Table des matières
L’essentiel
À deux pas de Sapporo, Hokkaido déploie en été des paysages à couper le souffle : lavandes en fleur, canaux historiques et sommets verdoyants. Cinq excursions suffisent pour comprendre pourquoi cette île du nord du Japon fascine autant les voyageurs du monde entier.
Sapporo est souvent associée à la neige, au festival de glace et aux pistes de ski. Mais l’été à Hokkaido est une révélation : les températures restent douces, la nature explose de couleurs et les environs de la capitale hokkaïdaise offrent des escapades inoubliables à seulement quelques dizaines de minutes en train ou en voiture.
Loin de la chaleur étouffante de Tokyo ou d’Osaka, Sapporo en été est une base idéale pour rayonner vers des destinations aussi variées que les champs de lavande de Furano, les canaux d’Otaru ou les panoramas alpins du parc national de Daisetsuzan. La ville elle-même mérite qu’on s’y attarde : ses larges avenues à l’américaine, son brassage de cultures et sa gastronomie généreuse en font un point de départ parfait pour explorer le Hokkaido profond.
- Champs de lavande et de fleurs sauvages à Furano et Biei
- Architecture coloniale et canaux romantiques à Otaru
- Randonnées alpines dans le parc national de Daisetsuzan
- Sources chaudes et nature volcanique à Noboribetsu
- Côte sauvage et fruits de mer à Shakotan
Que vous soyez amateur de nature, de culture ou de gastronomie, les excursions depuis Sapporo en été répondent à toutes les envies avec une facilité de transport remarquable.
Infos pratiques
| 💰 Budget | €€ |
| 📅 Meilleure période | Juillet à août |
| ⏱️ Durée recommandée | 5 à 7 jours |
| 🗣️ Langue | Japonais (anglais dans les zones touristiques) |
| 💱 Monnaie | Yen japonais (JPY) |
| 🕐 Fuseau horaire | UTC+9 |
| 🛂 Visa | Sans visa jusqu’à 90 jours pour de nombreuses nationalités européennes |
| 📞 Indicatif | +81 |
| 🔌 Électricité | 100V, prises de type A et B |
| 🚰 Eau potable | Oui |
Top activités et visites
Points d’intérêt
- Excursion à Otaru et ses canaux historiques
- Champs de lavande à la ferme Tomita de Furano
- Route panoramique de Biei et la colline de la Patchwork
- Randonnée dans le parc national de Daisetsuzan
- Sources chaudes et enfer volcanique à Noboribetsu
- Péninsule de Shakotan et côte sauvage
- Mont Tengu et téléphérique d’Otaru
- Distillerie Nikka Whisky à Yoichi
Sapporo : Izakaya & Street Food Tour (10 + plats, boissons incluses)
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Excursion à Otaru et ses canaux historiques
À seulement 40 minutes de Sapporo en train, Otaru est une ancienne ville portuaire dont les entrepôts en brique du XIXe siècle longent un canal romantique. En été, les reflets de l’eau, les boutiques d’artisanat en verre soufflé et les restaurants de sushis ultra-frais en font une étape incontournable. Ne manquez pas la distillerie de whisky Nikka à Yoichi, accessible depuis Otaru en 30 minutes supplémentaires par le train de la ligne JR Hokkaido.
Champs de lavande à la ferme Tomita de Furano
La ferme Tomita est le symbole absolu de l’été à Hokkaido. Ses champs de lavande en fleur, qui atteignent leur apogée entre mi-juillet et début août, offrent un spectacle chromatique saisissant avec les collines verdoyantes en arrière-plan. Outre la lavande, la ferme cultive des coquelicots, des lupins et des tournesols. La boutique propose des glaces et des cosmétiques à la lavande. Furano se trouve à environ 2 heures de Sapporo en train ou en voiture.
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Route panoramique de Biei et la colline de la Patchwork
Biei, à quelques kilomètres de Furano, est célèbre pour ses collines ondulées recouvertes de cultures en damier multicolore. La route de la Patchwork et la route des Panoramas offrent des vues photographiques exceptionnelles sur des champs de blé, de maïs, de tournesols et de pommes de terre. En été, louer un vélo ou un scooter est le meilleur moyen d’explorer ces routes à son rythme. L’arbre de Ken et Mary, le chêne de la Philosophie et l’arbre de la Mère sont des points de repère iconiques.
Randonnée dans le parc national de Daisetsuzan
Le plus grand parc national du Japon se trouve à environ 2h30 de Sapporo et offre en été des randonnées alpines spectaculaires. Le téléphérique d’Asahidake permet d’atteindre rapidement les zones de haute altitude où fleurissent des plantes arctiques rares. Les sentiers autour du mont Asahidake (2 290 m, point culminant de Hokkaido) offrent des panoramas immenses. L’été est la seule saison où ces sommets sont pleinement accessibles sans équipement hivernal.
Sources chaudes et enfer volcanique à Noboribetsu
Noboribetsu est la station thermale la plus réputée de Hokkaido. Son attraction principale, la Jigokudani (vallée de l’enfer), est un paysage volcanique fumant aux teintes ocre et soufre absolument fascinant. En été, la balade dans la vallée est agréable et les onsen (bains thermaux) aux propriétés minérales variées permettent une détente totale. La ville se trouve à 1h30 de Sapporo en bus ou en train, ce qui en fait une excursion à la journée parfaite.
![[Départ de Sapporo] Noboribetsu Jigokudani, Lac Toya, Cap Chikyu en voiture privée](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/attractions-splice-spp-480x320/09/97/d5/c8.jpg)
[Départ de Sapporo] Noboribetsu Jigokudani, Lac Toya, Cap Chikyu en voiture privée
Péninsule de Shakotan et côte sauvage
La péninsule de Shakotan, à environ 2 heures de Sapporo en voiture, est l’une des côtes les plus sauvages et les plus spectaculaires de Hokkaido. Ses eaux d’un bleu intense, surnommées le « bleu de Shakotan », ses falaises abruptes et ses criques isolées en font un paradis pour la randonnée côtière et la plongée. Les restaurants locaux servent des oursins (uni) et des crabes pêchés le matin même, une expérience gastronomique incomparable.
Mont Tengu et téléphérique d’Otaru
À quelques minutes du centre d’Otaru, le mont Tengu (532 m) offre un panorama exceptionnel sur la baie d’Ishikari et les montagnes environnantes. Son téléphérique, l’un des plus anciens de Hokkaido, permet d’atteindre le sommet en quelques minutes. En été, le sommet est entouré de verdure et les couchers de soleil sur la mer du Japon sont mémorables. Une combinaison idéale avec la visite du canal d’Otaru dans la même journée.
Distillerie Nikka Whisky à Yoichi
La distillerie Nikka de Yoichi, fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, est l’une des plus célèbres du Japon. Son architecture en brique rouge et ses alambics en cuivre en font un lieu fascinant, rendu encore plus populaire par le drama télévisé japonais « Massan ». La visite guidée (gratuite) explique le processus de distillation et se termine par une dégustation. Yoichi est accessible depuis Otaru en 30 minutes par train JR.
Comment s’y rendre
Avion
L’aéroport de New Chitose (CTS) est le principal hub aérien de Hokkaido, situé à environ 45 minutes au sud de Sapporo. Il est desservi par de nombreuses compagnies japonaises (ANA, JAL) depuis Tokyo-Haneda et Tokyo-Narita, avec plusieurs vols quotidiens. Des liaisons internationales directes existent depuis Séoul, Taipei, Shanghai et quelques villes européennes en saison estivale. Le prix d’un billet Tokyo-Sapporo varie entre 50 et 150 € selon la réservation.
Train
Depuis l’aéroport de New Chitose, le train rapide JR Airport relie Sapporo en 37 minutes environ (1 200 JPY, soit environ 8 €). Le réseau JR Hokkaido dessert ensuite les principales destinations d’excursion : Otaru (40 min), Furano (2h), Noboribetsu (1h30). Le Japan Rail Pass est recommandé pour les voyageurs souhaitant multiplier les excursions.
Voiture
La location de voiture est très pratique pour explorer les régions moins bien desservies par les transports en commun, comme Biei, Shakotan ou Daisetsuzan. Les agences de location sont nombreuses à Sapporo Station et à l’aéroport. La conduite se fait à gauche. Comptez 30 à 60 € par jour pour une petite voiture. Les routes de Hokkaido sont larges, bien entretenues et la signalisation est bilingue japonais-anglais sur les grands axes.
Transports locaux
Sapporo dispose d’un réseau de métro efficace à 3 lignes, de tramways et de bus couvrant l’ensemble de la ville. Un ticket de métro coûte entre 200 et 380 JPY selon la distance. La ville est également très cyclable en été : des pistes cyclables traversent les principaux axes. Pour les excursions, les bus longue distance (Highway Bus) sont une alternative économique aux trains pour rejoindre Furano, Noboribetsu ou Otaru.
Conseils pratiques
Achetez une carte IC rechargeable (Kitaca ou Suica) dès votre arrivée à l’aéroport pour simplifier vos déplacements en transports en commun. Si vous prévoyez plusieurs excursions en train, le JR Hokkaido Rail Pass (5 jours : environ 120 €) est très rentable. En été, réservez vos hébergements à Furano et Biei plusieurs semaines à l’avance car la demande est très forte en juillet-août.
Carte interactive
Où dormir ?
Sapporo offre une gamme d’hébergements très large, des capsule hotels économiques aux grands hôtels internationaux. Le choix du quartier dépend de vos priorités : proximité des transports pour les excursions, vie nocturne ou calme résidentiel.
Sapporo Station
Le quartier de la gare centrale est le plus pratique pour les excursionnistes : tous les trains JR partent d’ici et les bus longue distance sont à deux pas. Les hôtels y sont nombreux et variés, des business hotels aux enseignes internationales. Les grands centres commerciaux et les restaurants sont à portée de marche.
Susukino
Susukino est le quartier de la vie nocturne de Sapporo, avec ses izakayas, ses bars à ramen et ses enseignes lumineuses. Les hôtels y sont bien placés et souvent un peu moins chers qu’à la gare. Le métro permet de rejoindre rapidement la gare pour les excursions du matin.
Nakajima Park
Ce quartier résidentiel et verdoyant autour du parc Nakajima offre une atmosphère plus calme et authentique. Les hébergements y sont moins nombreux mais souvent plus abordables. Idéal pour ceux qui souhaitent s’éloigner de l’agitation du centre tout en restant bien connectés par le métro.
Gastronomie locale : les saveurs de Hokkaido
Hokkaido est considérée comme le grenier et le vivier du Japon. Les excursions depuis Sapporo sont autant des voyages gustatifs que des aventures visuelles. Chaque destination a ses spécialités incontournables.
- Otaru et Yoichi : sushis ultra-frais, oursins (uni), crabes et poulpes directement sortis de la mer du Japon. Le marché couvert d’Otaru est une étape obligatoire.
- Furano : fromages fermiers, vins locaux et glaces à la lavande. La région produit également du melon de Hokkaido, considéré comme le meilleur du Japon.
- Shakotan : oursins pêchés le matin même, servis en ikura-don (bol de riz aux œufs de saumon) ou en uni-don, une expérience gastronomique rare.
- Sapporo : ramen au miso (spécialité locale), soupe de curry, agneau grillé au style jingisukan et bière Sapporo brassée sur place.
Les marchés matinaux (asaichi) sont présents dans presque toutes les villes de la région et permettent de goûter les produits locaux à prix doux dès l’aube.
Vie nocturne et ambiance estivale à Sapporo
Sapporo n’est pas seulement une base de départ pour les excursions : la ville s’anime remarquablement en été, notamment lors du célèbre festival Yosakoi Soran (début juin) et du festival d’été de Sapporo (juillet-août), qui transforment les parcs et les avenues en scènes festives géantes.
Le quartier de Susukino concentre l’essentiel de la vie nocturne : des centaines d’izakayas (bistrots japonais), de bars à cocktails, de clubs de jazz et de karaokés s’y côtoient dans une ambiance électrique mais bon enfant. Les terrasses estivales (beer gardens) fleurissent sur les toits des grands magasins et dans les parcs, notamment le Sapporo Beer Garden dans l’ancienne brasserie, où l’on déguste l’agneau jingisukan avec une bière pression dans une atmosphère festive.
- Festival Yosakoi Soran : début juin, danses traditionnelles dans les rues
- Festival d’été de Sapporo : juillet-août, marchés, concerts et feux d’artifice
- Beer gardens en plein air : juin à août dans les parcs de la ville
Shopping et souvenirs à Sapporo et en excursion
Le shopping à Sapporo et dans ses environs offre une belle palette de souvenirs authentiques, loin des gadgets touristiques standardisés.
- Verre soufflé d’Otaru : les ateliers de soufflage de verre sont une spécialité historique d’Otaru. Vous pouvez même participer à un atelier et repartir avec votre création.
- Cosmétiques et produits à la lavande : la ferme Tomita propose des savons, huiles essentielles, parfums et crèmes à base de lavande de Hokkaido.
- Produits laitiers et fromages : à Furano et dans les fermes de la région, des fromages et beurres artisanaux sont vendus directement aux visiteurs.
- Whisky Nikka : la boutique de la distillerie de Yoichi propose des éditions limitées introuvables ailleurs.
- Ramen et soupes miso : les épiceries fines de Sapporo (notamment dans les sous-sols de la gare) regorgent de ramen locaux à emporter.
Le marché souterrain de Sapporo (Pole Town et Aurora Town) relie les grandes stations de métro et abrite des dizaines de boutiques, idéal en cas de pluie.
Mon avis sur les excursions en été près de Sapporo
Dès mon arrivée à Sapporo, j’ai été frappé par une atmosphère qui mêle modernité et nature. Les grandes avenues, vibrant d’activité et de vie, sont bordées de parcs verdoyants où les familles profitent du soleil estival. La ville se révèle sous un jour enjoué, loin de son image hivernale. Je me suis laissé emporter par le parfum des lavandes aux champs à proximité, une invitation à l’évasion. Le mélange de senteurs, de couleurs et d’animations m’a immédiatement investi d’une envie d’explorer cette capitale du nord du Japon.
Au cours de mon séjour, plusieurs lieux ont particulièrement retenu mon attention. J’ai adoré ma visite d’Otaru, avec ses canaux pittoresques et ses anciennes demeures en bois qui racontent l’histoire de cette ville portuaire. Mention spéciale pour les sushis à l’oursin que j’ai savourés dans un petit restaurant local qui ne paie pas de mine, mais qui est un véritable trésor pour les papilles. Cependant, un petit bémol : pense à réserver en avance pour éviter l’affluence dans certains lieux touristiques, surtout pendant l’été. Par ailleurs, j’ai constaté que les transports en commun, bien que pratiques, peuvent être bondés aux heures de pointe, donc planifie tes excursions en conséquence.
Pour profiter pleinement de tout ce que Sapporo et ses environs ont à offrir, je te recommande de choisir la période de juillet à août, lorsque les fleurs sont en pleine floraison et que l’ambiance est festive. C’est idéal tant pour les amoureux de la nature que pour ceux qui souhaitent découvrir la culture japonaise à travers ses festivals d’été. Un dernier conseil de voyageur : ne rate pas le marché de Nijo pour goûter à des petites spécialités locales. L’odeur des produits frais et des plats savoureux y est tout simplement envoûtante !
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Les excursions depuis Sapporo en été composent un tableau d’une richesse rare : lavandes violettes sur les collines de Furano, eaux turquoise de Shakotan, vapeurs sulfureuses de Noboribetsu, canaux romantiques d’Otaru et sommets alpins de Daisetsuzan. En quelques jours seulement, Hokkaido révèle des visages contrastés qui font de cette région l’une des plus attachantes du Japon. Sapporo, avec ses transports efficaces, sa gastronomie généreuse et son énergie estivale, est la base parfaite pour explorer cette île du nord à son propre rythme. Une destination qui, une fois visitée en été, donne inévitablement envie d’y revenir en hiver.
