Monument de la paix des enfants et statue de Sadako Sasaki à Hiroshima
L’essentiel Au cœur du parc du Mémorial de la paix d’Hiroshima, le Monument de la paix
Monument de la paix des enfants et statue de Sadako Sasaki à Hiroshima Lire la suite
Culture japonaise
Amoureux de la culture nippone et fins gourmets, cette catégorie est un véritable hommage à l’art culinaire japonais qui se concentre sur l’un des mets les plus emblématiques du Japon : le ramen. Ici, nous explorons avec passion tout ce qui fait de cette spécialité un voyage gustatif exceptionnel. De la sélection minutieuse des ingrédients à la maîtrise des techniques traditionnelles, nous vous dévoilons les secrets des bols ramen qui enchantent nos palais et réchauffent nos cœurs. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire où chaque recette raconte une histoire, chaque bouillon révèle une subtilité et chaque rencontre avec ces délices est une occasion de célébrer la richesse de la cuisine japonaise. N’attendez plus pour garnir votre table de saveurs exquises et partager avec nous votre amour pour le ramen !
Toyo Hiroshima Carp : le baseball au cœur de la culture japonaise
Le 6 août, le Mazda Zoom-Zoom Stadium d’Hiroshima reste silencieux. Pas de match, pas de foule
Toyo Hiroshima Carp : le baseball au cœur de la culture japonaise Lire la suite
Comiket : le festival des otakus à Tokyo
L’essentiel Deux fois par an, Tokyo Big Sight se transforme en épicentre mondial de la culture
Comiket : le festival des otakus à Tokyo Lire la suite
Wasshoi Hyakuman Matsuri : le grand festival de Kitakyushu
L’essentiel Chaque été, Kitakyushu se transforme en une immense scène à ciel ouvert lors du Wasshoi
Wasshoi Hyakuman Matsuri : le grand festival de Kitakyushu Lire la suite
Katsuo-ji : le temple de la victoire à Osaka
L’essentiel Niché dans les forêts de Minoh, Katsuo-ji est le temple de la victoire par excellence,
Katsuo-ji : le temple de la victoire à Osaka Lire la suite
Comment appelle-t-on les gens qui font des sushis ?
Sushiman, itamae, maître sushi, chef sushi… Ces mots circulent librement sur les menus, les sites de
Comment appelle-t-on les gens qui font des sushis ? Lire la suite
Céramique à Kyoto : où acheter les plus belles poteries
L’essentiel Kyoto est la capitale mondiale de la céramique japonaise, où chaque bol à thé raconte
Céramique à Kyoto : où acheter les plus belles poteries Lire la suite
Les spécialités culinaires du Japon à découvrir absolument
L’essentiel Le Japon est une destination gastronomique à part entière, où chaque bouchée raconte des siècles
Les spécialités culinaires du Japon à découvrir absolument Lire la suite
Dewa Sanzan : les trois montagnes sacrées de Tsuruoka
L’essentiel Au cœur des forêts ancestrales de la préfecture de Yamagata, les trois montagnes sacrées de
Dewa Sanzan : les trois montagnes sacrées de Tsuruoka Lire la suite
Kurama-dera : le temple mystique de Kyoto
L’essentiel Perché dans les montagnes boisées au nord de Kyoto, le temple Kurama-dera est l’un des
Kurama-dera : le temple mystique de Kyoto Lire la suite
