Lorsque les températures grimpent et que le soleil atteint son zénith, rien de tel qu’un jus frais pour se désaltérer. Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble un jus frais de pastèque à la menthe, une boisson aussi rafraîchissante que bénéfique pour votre bien-être. Suivez ces instructions simples pour réaliser cette potion magique de l’été.
10 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Découpe la pastèque en retirant la peau et les pépins, puis coupe-la en gros cubes.
Étape 2
Place les cubes de pastèque dans le mixeur, ajoute les feuilles de menthe et le jus de citron. Si tu aimes un peu plus sucré, ajoute un peu de miel ou du sirop d’agave selon ton goût.
Étape 3
Mixe jusqu’à obtenir une consistance homogène et sans morceaux.
Étape 4
Sers-toi d’une passoire fine pour filtrer le mélange au-dessus d’un grand pichet afin d’enlever les résidus des fruits et obtenir un jus bien lisse.
Étape 5
Répartis la glace pilée dans les verres avant de verser délicatement le jus par-dessus.
Mon astuce de chef
Pour conserver toutes les vitamines et profiter pleinement des bienfaits naturels des ingrédients, il est conseillé de consommer ce jus immédiatement après sa préparation.
Accompagnement idéal
Pour sublimer ce jus frais, pourquoi ne pas proposer un assortiment de petits fours salés ou sucrés selon l’occasion ? Des toasts au fromage frais ou des fruits secs se marieraient parfaitement avec la douceur acidulée de la boisson.
L’info en plus
La pastèque est très riche en eau et faible en calories. Elle contient également du lycopène, un antioxydant puissant qui contribue à protéger notre corps contre certains types de maladies. La menthe, quant à elle, est reconnue pour ses propriétés digestives et rafraîchissantes.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
H.Koenig Mini Blender Smoothie Mixeur SMOO9 – 570ml, 300W, 4 Lames Inox, sans BPA, 2 Bouteilles Portables avec Couvercles de VoyagePRATIQUE ET PORTABLE : Grâce à ses 2 bouteilles portables et couvercles hermétique, préparez, emportez et savourez vos boissons où que vous soyez – bureau, sport ou voyage MIXAGE PUISSANT : Ses 4 lames en acier inoxydable et son moteur de 300 W permettent des résultats ultra lisses, même avec des ingrédients durs comme les glaçons ou les fruits congelés ÉLÉGANT ET ROBUSTE : Son design en acier inoxydable résiste au temps, est facile à nettoyer, et apporte une touche moderne à votre cuisine GRANDE CAPACITÉ de 570 ML : Préparez smoothies, boissons protéinées, jus, soupes, compotes en une seule fois grâce à son volume généreux GARANTIE ÉTENDUE DE 2 ANS : Profitez d'une garantie 2 ans avec SAV en France pour une utilisation durable en toute sérénité29,90 € -
Tristar BL-4431 BlenderBol de taille compacte, en verre amovible avec une contenance de 0,45 l. Il est facile à nettoyer, car vous pouvez facilement le démonter. Avec le couvercle amovible et son ouverture, vous ne ferez probablement plus de saletés. Réalisez les smoothies et shakes de sport les plus délicieux en un clin d'œil avec ses 180 W de puissance. Les deux réglages de vitesse vous permettent de décider la finesse de mixage des ingrédients. Rotations: 22000 tr/min20,99 €19,69 €-6%
Présentation du Jus
Servez ce délice dans des verres hauts accompagnés d’une petite branche de menthe pour décorer et offrir une expérience sensorielle complète. Utilisez des pailles réutilisables pour déguster tout en pensant à la planète.
