Recette de banh bao : découvrez la brioche vietnamienne traditionnelle

LA SAVEUR EXCEPTIONNELLE DES CHAMPIGNONS NOIRS : Les champignons noirs sont des champignons cultivés. Ils sont triés avec soin par Champiland. Couramment utilisé dans la cuisine asiatique, Leur saveur est très appréciée des gastronomes, et s’intègre à merveille dans de nombreuses recettes gourmandes, aussi bien asiatiques que classiques : nems, nouilles chinoises sautées, porc au miel, … en accompagnement du riz es et des légumes LE MEILLEUR DES CHAMPIGNONS : Sélectionnés, triés à la main et conditionnés par Champiland, en France, dans les Landes, nos champignons séchés sont de haute qualité gustative. Les champignons noirs, source de protéines et riches en fibres, s'apprécient au quotidien comme lors des grandes occasions. CONSEILS DE PRÉPARATION : Pour réhydrater les champignons séchés, placez-les dans une casserole d'eau et portez à ébullition. Maintenir l'ébullition pendant 7 minutes. Prélevez les champignons à l’aide d’une écumoire. Rincez plusieurs fois à grande eau et égouttez. Les champignons sont maintenant prêts à être cuisinés comme des champignons frais, selon vos envies. VARIEZ LES PLAISIRS : Les champignons noirs séchés font partie d'une large gamme Champiland de champignons secs, d'une qualité irréprochable. Retrouvez également nos morilles séchées, nos cèpes séchés, nos girolles séchées, nos trompettes séchées ou encore nos champignons exotiques, comme les shiitakés. MAISON FRANÇAISE DE QUALITÉ : Installé au cœur des Landes, dans le Sud-Ouest de la France, Champiland est reconnu pour son savoir-faire depuis plus de 30 ans. Nous proposons des champignons sauvages, mais aussi des champignons cultivés, frais, secs et surgelés. Nous offrons au grand public comme à la restauration une gamme complète de champignons d'exception.

Verre Transparent

Matériau de qualité alimentaire:Notre etamine alimentaire est fabriquée en coton non blanchi avec une texture épaisse. Conception de couture entourée,durable et résistante aux déchirures, pas facile à effiler, avec une longue , vous n'avez pas vous soucier des dommages faciles. Taille 50 x 50cm:Notre étamine tissu mesure environ 50cm x 50cm 19,69 x 19,69 pouces, de forme carrée, convient à la plupart des bols et assiettes, de taille moyenne universelle, peut répondre à vos divers besoins de filtrage. Facile à netoyer et à sécher, il est recommandé de laver à l'eau tiède. Maille fine et délicate:La tissu mousseline alimentaire avec des mailles fines, qui peut filtrer rapidement tout en évitant les fuites de restes alimentaire. Que vous souhaitiez filtrer du jus ou du lait de soja, notretissu de fromage est votre bon choix pour les outils de filtrage. Respirant et anti-chaleur:Notre tissu pour le fromage avec des pores uniformes et avec une bonne perméabilité à l'air, une résistance aux hautes températures et n'est pas facile à coller aux aliments. C'est donc un bon choix comme tissu à la vapeur, adapté à la cuisson à la vapeur des aliments. Etamine alimentaire mulpurpose-la lingette filtrante est lavable, réutilisable et durable. Vous pouvez également l'utiliser comme chiffon de nettoyage pour la vaisselle, les plans de travail, les voitures ou autres surfaces délicates.

Matériau de qualité alimentaire Notre etamine alimentaire est fabriquée en coton non blanchi avec une texture épaisse. Conception de couture entourée,durable et résistante aux déchirures, pas facile à effiler, avec une longue , vous n'avez pas vous soucier des dommages faciles. Taille 50 x 50cm Notre étamine tissu mesure environ 50cm x 50cm 19,69 x 19,69 pouces, de forme carrée, convient à la plupart des bols et assiettes, de taille moyenne universelle, peut répondre à vos divers besoins de filtrage. Facile à netoyer et à sécher, il est recommandé de laver à l'eau tiède. Maille fine et délicate La tissu mousseline alimentaire avec des mailles fines, qui peut filtrer rapidement tout en évitant les fuites de restes alimentaire. Que vous souhaitiez filtrer du jus ou du lait de soja, notretissu de fromage est votre bon choix pour les outils de filtrage. Respirant et anti-chaleur Notre tissu pour le fromage avec des pores uniformes et avec une bonne perméabilité à l'air, une résistance aux hautes températures et n'est pas facile à coller aux aliments. C'est donc un bon choix comme tissu à la vapeur, adapté à la cuisson à la vapeur des aliments. Tissu filtrant multifonctionnel Avec Noël et Action de grâces qui approchent à grands pas, vous pouvez utiliser ce mousseline tissu pour préparer une variété d'ingrédients pour votre famille. Il a un bon effet de filtration et peut être utilisé pour la filtration du lait, des jus de légumes, du vin, des épices, des herbes, du fromage, du thé et d'autres articles, vous permettant d'avoir facilement des liquides sans solides et de vous faciliter la vie.

【Boîte de Fermentation du Pain】La boîte de fermentation est dotée d'un élément chauffant intégré qui assure la température idéale pour la fermentation de la pâte. Elle offre les meilleures conditions de fermentation et de levage pour votre pâte et autres aliments fermentés, afin d'obtenir une saveur idéale. 【Contrôle Précis Température】le thermostat de la chambre de fermentation est équipé d'une sonde de température insérable, permettant un contrôle plus précis de la température de fermentation de la pâte. Cette conception permet de répondre avec souplesse à vos différents besoins en pâtisserie. 【Plage de Contrôle Température】La cuve de fermentation du levain est équipée d'un élément chauffant et d'une minuterie. La plage de contrôle de la température est de 10 à 45 °C, et le compte à rebours est de 0 à 12 heures. Vous pouvez ajuster la température et le temps de cuisson en fonction de vos besoins. 【Fonctionnement Simple】Cette boîte à pain au levain est simple d'utilisation. Il suffit d'y placer la pâte ou le pain à fermenter, de régler la température et le temps de fermentation souhaités, et la pâte peut fermenter. 【Largement Applicable】La boîte de fermentation de la pâte peut être utilisée pour fermenter divers aliments, tels que la pâte, le yaourt, le pain, le fromage, le vin, etc. Elle peut également être utilisée comme boîte de rangement pour stocker divers fruits et légumes.

Protection de la fermentation : ne faites pas de compromis sur le goût avec notre étuve de pâte. Il assure la préservation des arômes avec une fermentation sans odeur et évite la surchauffe. De plus, la protection thermique intégrée à 75C garantit une pâte parfaitement levée à chaque fois. Isolation exceptionnelle : Bénéficiant d'une couche intérieure fabriquée avec un excellent coton perlé, cette étuve de pâte offre une isolation exceptionnelle qui maintient efficacement la température optimale de votre pâte. Sa conception aux coutures serrées garantit une durabilité et une isolation durables, ce qui le rend parfait pour les applications chaudes et froides. Conception de contrôle de la température : la machine à lever la pâte est équipée d'une jauge de contrôle de la température qui s'arrête à 33,4 C, garantissant une fermentation parfaite à chaque fois. Vous pouvez régler la température de démarrage PO à 24C et la température d'arrêt à 33,4C avec une précision de 0,1C, pour des résultats précis. Nettoyage facile : le pétrin a une isolation blanche à l'arrière pour minimiser les pertes de chaleur et un tissu imperméable noir sur la face pour un nettoyage facile. Le coussin chauffant double face est lavable mais évitez de mouiller les ports et autres pièces. Applications larges : préparez facilement une variété d'aliments probiotiques à l'aide de ce levain de pâte, y compris les fromages à pâte , le beurre fermenté, le kombucha, le tempeh, le kéfir, le pain, le yaourt, les plats, le chocolat, et plus encore.

USTENSILE DE CUISINE À VAPEUR - Ce panier vapeur en bambou est un ustensile de cuisine que vous pouvez utiliser pour préparer des aliments à la vapeur. PANIER VAPEUR À 2 NIVEAUX - Le panier vapeur se compose de 2 niveaux qui peuvent être empilés l'un sur l'autre et placés sur une casserole d'eau bouillante. VAPEUR AU-DESSUS DE LA CASSEROLE - Ensuite, placez les aliments à cuire à la vapeur dans le plateau vapeur, ce qui permet de les cuire à la vapeur grâce à la vapeur provenant de l'eau bouillante. CUISSEUR DE LÉGUMES - Un panier vapeur en bambou est parfait pour préparer des légumes tels que le brocoli, les asperges, les carottes et les haricots. La cuisson à la vapeur aide à préserver la saveur, les nutriments et la couleur des légumes tout en les rendant moelleux et faciles à mâcher. CUISSEUR DE BOULETTES - Les boulettes sont un plat populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques. Les paniers vapeur en bambou sont excellents pour préparer les boulettes de manière à préserver leur forme et leur goût tout en s'assurant qu'elles sont bien cuites.

Chauffage uniforme --------- La structure à double couche du plateau à vapeur peut chauffer les aliments uniformément, empêchant ainsi la des aliments de brûler et l'intérieur de cuire, garantissant ainsi la qualité et le goût des aliments cuits. Préserver les valeurs nutritionnelles --------- La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson qui préserve les valeurs nutritionnelles des aliments. Comparées aux méthodes de cuisson traditionnelles, les plaques de cuisson à la vapeur préservent mieux les oligo-éléments et les nutriments des aliments. Utilisations polyvalentes --------- Le plateau vapeur permet de cuire des légumes, de la viande, du poisson et d'autres ingrédients. Il peut être combiné avec diverses épices et assaisonnements pour créer des plats aux saveurs variées. Gain de temps --------- La cuisson à la vapeur est généralement rapide et efficace, ce qui peut faire gagner beaucoup de temps de cuisson et répondre aux besoins des personnes occupées dans le secteur de la restauration.

Corbeille de rangement pour tous types d’objets; panier rangement blanc Corbeille utilisable dans le salon, chambre à coucher, dressing, bureau, cuisine. Panier métallique spacieux avec effet optique grillage avec anse en bois; dimensions HlP: env. 17,5x Panier fil pour votre étagère, armoire ou sur la table Panier carré pour ustensiles garde vos vêtements, cosmétiques, décorations, provisions empaquetées

Dimensions : D. 30 cm<br>Anses : H. 5 cm Matière du panier : Jute Matière de la poignée : Polyuréthane Matière du revêtement intérieur : Polyéthylène Poids : 0,200 kg