Au cœur de la cuisine japonaise traditionnelle, le natto occupe une place à part. Ces graines de soja fermentées, au goût puissant et à la texture filante, font partie du quotidien de millions de Japonais depuis plus d’un millénaire. Peu connu en Occident, ce super-aliment (aliment particulièrement riche en nutriments bénéfiques pour la santé) gagne pourtant du terrain dans les cuisines du monde entier. Préparer son propre natto à la maison, c’est possible — et c’est même une aventure fascinante. Voici comment réussir cette fermentation ancestrale, étape par étape, avec patience et précision.
30 minutes
480 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
Synthèse express
Profil : Le natto est un plat énergétique et protéiné, riche en nutriments bénéfiques pour la santé grâce à sa fermentation.
Protéines : Avec environ 10, 3 g de protéines pour 100 g, le natto constitue une excellente source de protéines végétales complètes, particulièrement adaptée aux régimes végétariens.
Sel : La teneur en sel est modérée à élevée (1, 13 g pour 100 g) en raison des sauces d'accompagnement, à consommer avec modération pour les personnes sensibles au sodium.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison, car la fermentation peut légèrement modifier la composition nutritionnelle finale. À consommer régulièrement pour bénéficier de ses probiotiques.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 93 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4.9 g |
| dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 8.4 g |
| dont sucres | 2 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.3 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Sel | 1.13 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Trempage des graines de soja
Rincez soigneusement les graines de soja sous l’eau froide, puis placez-les dans un grand saladier. Couvrez-les d’eau froide filtrée en quantité généreuse : les graines vont doubler, voire tripler de volume. Laissez tremper pendant 12 à 24 heures à température ambiante. Ce trempage est indispensable pour réhydrater les graines et préparer leur cuisson. À la fin du trempage, rincez-les à nouveau. Réhydrater : redonner de l’eau à un aliment séché pour lui restituer son volume et sa texture d’origine.
2. Cuisson des graines
Égouttez les graines et placez-les dans votre autocuiseur. Couvrez d’eau fraîche filtrée. Faites cuire sous pression pendant 45 minutes à 1 heure. Les graines doivent être très tendres : vous devez pouvoir les écraser facilement entre deux doigts sans effort. Si elles résistent encore, prolongez la cuisson. Une cuisson insuffisante empêchera la fermentation de se dérouler correctement. Égouttez ensuite les graines et laissez-les tiédir jusqu’à environ 45°C — c’est la température idéale pour inoculer les spores. Inoculer : introduire des micro-organismes actifs dans un aliment pour déclencher la fermentation.
3. Inoculation des spores de natto
Diluez le sachet de poudre de spores de Bacillus subtilis dans deux cuillères à soupe d’eau filtrée préalablement bouillie et refroidie à 40°C. Mélangez bien pour dissoudre les spores. Versez ce mélange sur les graines de soja encore tièdes et remuez délicatement mais soigneusement pour que chaque graine soit bien enrobée. Travaillez vite pour éviter toute contamination extérieure : les mains et les ustensiles doivent être parfaitement propres, idéalement désinfectés à l’alcool alimentaire. Contamination : introduction involontaire de bactéries ou de moisissures indésirables dans la préparation.
4. Mise en barquettes et fermentation
Répartissez les graines inoculées dans vos barquettes alimentaires en couche de 3 à 4 centimètres maximum : une couche trop épaisse empêche la circulation de l’air et nuit à la fermentation. Couvrez chaque barquette de film plastique percé de petits trous pour laisser passer l’air tout en protégeant la préparation. Placez les barquettes dans votre étuve ou yaourtière réglée à 40°C. Laissez fermenter pendant 22 à 24 heures sans interrompre le cycle. Fermenter : transformation naturelle d’un aliment sous l’action de micro-organismes vivants, ici des bactéries.
5. Affinage au réfrigérateur
Une fois la fermentation terminée, vous observerez un voile blanc duveteux sur les graines : c’est le signe que le natto est réussi ! Retirez le film plastique, couvrez avec les couvercles des barquettes et placez au réfrigérateur pendant au moins 24 heures supplémentaires. Cette phase d’affinage est cruciale : elle développe les arômes, stabilise la texture filante caractéristique et adoucit légèrement le goût prononcé du natto. Affinage : période de maturation au frais qui permet à un aliment fermenté de développer pleinement ses arômes et sa texture.
6. Préparation et service
Sortez le natto du réfrigérateur. Dans un bol, déposez une portion de natto. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja, quelques gouttes de sauce tsuyu et une petite pointe de moutarde karashi. Mélangez vigoureusement avec des baguettes pendant 30 secondes à 1 minute : plus vous mélangez, plus les fils caractéristiques se développent et plus la texture devient crémeuse. Le natto se sert traditionnellement sur un bol de riz blanc chaud. Tsuyu : bouillon concentré japonais à base de dashi, sauce soja et mirin, utilisé comme condiment ou base de sauce.
Mon astuce de chef
L’astuce du chef : la propreté est votre meilleure alliée dans cette recette. Le moindre résidu de graisse ou de savon sur vos ustensiles peut tuer les spores de Bacillus subtilis avant même que la fermentation commence. Rincez abondamment tout votre matériel à l’eau bouillante et séchez-le soigneusement. Par ailleurs, si vous n’avez pas d’étuve, vous pouvez utiliser votre four réglé à 40°C avec un bol d’eau chaude pour maintenir l’humidité — vérifiez la température régulièrement avec votre thermomètre de cuisine.
Accords mets et boissons
Le natto, avec son caractère fermenté et umami (saveur profonde et savoureuse, cinquième goût fondamental de la cuisine japonaise), s’accorde parfaitement avec un thé vert japonais sencha servi chaud, dont l’amertume végétale équilibre la puissance du soja fermenté. Pour les amateurs de bière, une bière japonaise légère de type lager, fraîche et peu amère, nettoie le palais entre chaque bouchée. Évitez les vins rouges tanniques qui entreraient en conflit avec les arômes fermentés du plat.
L’info en plus
En savoir plus sur le natto
Le natto est consommé au Japon depuis plus de 1 000 ans, probablement né de la fermentation accidentelle de graines de soja dans de la paille de riz. Aujourd’hui, il est particulièrement populaire dans la région du Kantō, autour de Tokyo. Riche en vitamine K2, en protéines et en probiotiques (micro-organismes vivants bénéfiques pour la flore intestinale), le natto est considéré comme l’un des aliments les plus nutritifs de la gastronomie japonaise. Sa texture filante et son odeur prononcée en font un aliment clivant, même au Japon où certaines régions le boudent encore.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Bongiovanni Bontà Naturali Soja jaune spécial pour tofu bio 1kgCultivé biologiquement pour une performance optimale : Certifié biologique, ce soja est sélectionné pour sa teneur élevée en protéines solubles et sa peau fine, des caractéristiques qui le rendent parfait pour la fabrication de tofu et de boissons à base de plantes 100% biologique et italien – Cultivé sans pesticides, certifié biologique Rendement élevé et transformation facile : grâce à sa composition, il offre un rendement plus élevé dans la préparation du tofu que le soja traditionnel — plus facile à cuire, plus digeste et avec une saveur délicate9,25 € -
Bongiovanni Bontà Naturali Soja jaune spécial pour tofu bio 1kg (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Cultivé biologiquement pour une performance optimale : Certifié biologique, ce soja est sélectionné pour sa teneur élevée en protéines solubles et sa peau fine, des caractéristiques qui le rendent parfait pour la fabrication de tofu et de boissons à base de plantes 100% biologique et italien – Cultivé sans pesticides, certifié biologique Rendement élevé et transformation facile : grâce à sa composition, il offre un rendement plus élevé dans la préparation du tofu que le soja traditionnel — plus facile à cuire, plus digeste et avec une saveur délicate18,50 €
-
Umami Spores de Natto 50g - Démarreur de Fermentation - Culture pour Maison - Bacillus Subtilis var. Natto - Rendement Élevé pour Nattokinase et K2🧬 DÉMARREUR PUR 100 % : Spores de Bacillus subtilis var. natto de haute qualité. La souche originale japonaise pour une fermentation maison sûre et professionnelle. 📦 RENDEMENT ÉLEVÉ : Avec seulement 50g de produit, vous pouvez fermenter jusqu'à 10 kg de soja. La solution économique pour du Natto frais à volonté. 🦴 FOCUS NATTOKINASE & K2 : Garantit la production optimale de l'enzyme Nattokinase et de la Vitamine K2 MK-7, essentielles pour la santé cardiovasculaire et osseuse. 🍶 FACILE À UTILISER : Idéal pour les débutants comme pour les experts. S'active facilement après la cuisson à la vapeur du soja pour des résultats constants. 🌿 NATUREL ET VEGAN : Produit pur sans additifs, conservateurs ni OGM. L'allié essentiel pour l'autoproduction de vos super-aliments fermentés.16,99 € -
BOGEEL 10 pièces Nattomoto Starter Poudre de soja fermenté japonais Natto pour usage domestique pour la santé Bacillus Subtilis Active NattoLe natto est un aliment japonais traditionnel vieux de 1000 ans. Il fermente le soja avec Bacillus subtilis. Facile à utiliser, adapté pour préparer du natto même à la maison. La poudre natto offre des possibilités de cuisson infinies simplement en saupoudrant et en mélangeant avec vos aliments préférés. . Faites tremper les fèves de soja pendant environ 10 heures. Faites cuire les fèves de soja à la vapeur pendant environ 2 heures pour les ramollir, puis laissez refroidir à environ 60 °C. Mettez le Bacillus natto dans les haricots et remuez, Étape 4. En utilisant la machine à natto, après 12 à 18 heures ou plus, vous pouvez déguster du natto. Veuillez conserver dans un réfrigérateur (endroit froid et sombre) à faible humidité.14,39 €
-
S&B Karashi (Japanese Mustard) Paste in Plastic Tube, 1.51ozPâte à la moutarde japonaise dans un tube en plastique12,00 € -
S&B Neri karashi - Moutarde japonaise en tube (piquante) 43gSandB Pâte De Wasabi 43g PACK DE 2 Type de produit: CONDIMENT Marque: S&B16,59 €
-
MORITA Base à Soupe Tsuyu - Authentique Sauce Soja Japonaise avec Dashi & Mirin - 1000 ml - Idéal pour Udon, Soba, Tempura et DipsBase à soupe polyvalente pour des plats authentiques : idéale pour Udon, Soba, Tempura et Donburi - Sebuya apporte la saveur profonde umami de la cuisine japonaise directement chez vous avec MORITA Tsuyu. Il suffit de le diluer avec de l'eau et de profiter Recette traditionnelle avec Dashi & Mirin : cette base de soupe combine une sauce soja de haute qualité avec un dashi aromatique et un mirin sucré - parfaitement équilibré pour une véritable expérience gustative comme au Japon. Parfait comme trempette, bouillon ou sauce épicée : que ce soit comme soupe de nouilles chaudes, trempette froide de soba ou compagnon tempura, le Tsuyu est polyvalent et ajoute de la profondeur et du caractère à n'importe quel plat. Bouteille en verre pratique de 340 ml – Économique et facile à doser : la taille compacte offre suffisamment de contenu pour de nombreux plats et est idéale pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Rentable grâce à sa formule concentrée Qualité asiatique : MORITA Tsuyu est importé directement du Japon pour un plaisir authentique sans compromis.24,90 € -
Sauce Soja Tsuyu avec Bouillon Dashi de Bonite et Varech, Sauce Tsuyu Japonaise Authentique Yamaroku Kiku Tsuyu, Vieillie en Baril 2 Ans, 582g, Fabriqué au JaponLe tsuyu est fabriqué à partir d'une combinaison de sauce soja, de mirin (un vin de riz doux) et de dashi (un bouillon japonais à base d'algues kombu et de flocons de bonite). Ces ingrédients confèrent au tsuyu sa riche saveur umami. Il est couramment utilisé comme sauce de trempage pour les tempuras, comme base pour les soupes de nouilles telles que les soba et les udon, et comme exhausteur de goût dans divers plats japonais. Le tsuyu peut également être dilué avec de l'eau pour ajuster sa puissance en fonction du plat spécifique. La combinaison de la sauce soja, du mirin et du dashi donne un profil de saveur équilibré, à la fois salé, légèrement sucré et profondément savoureux. Il s'agit donc d'un excellent complément à un large éventail de plats. Produit du Japon44,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
LMgalxion étuve à Pain électrique avec Réglage De La Température (20-50 °c) Et De L'humidité Relative (60-90%),pour Yaourt,Levain,Natto Et Kéfir.économie D'énergie (1 Kwh/Jour)◆【Contrôle précis de la température et de l'humidité】 : Cette étuve à pain est équipée d'un système de contrôle indépendant de la température et de l'humidité. La température est réglable de 20 à 50 °C et l'humidité de 60 à 90 %, répondant ainsi aux besoins de fermentation de diverses pâtes, yaourts, natto et levains. Deux écrans numériques permettent un suivi en temps réel. ◆【Grande capacité de 40 litres】 : Avec des dimensions internes de 390 × 275 × 420 mm (40 litres), cette étuve peut accueillir simultanément plusieurs plateaux à pâte, moules à pain ou pierres à pizza. Dotée de deux grilles amovibles (384 × 254 × 22 mm) et d'un bac à eau, elle facilite la production en grande quantité, que ce soit à la maison ou dans un petit atelier. Après la fermentation, la pâte peut être enfournée directement, sans avoir à transférer d'autres ingrédients. ◆【Chauffage uniforme à 360°】 : Cette étuve électrique utilise une structure conductrice de chaleur innovante : un film chauffant en silicone et un bloc chauffant humidificateur PTC, assurant une répartition uniforme de la température et de l'humidité. Ceci évite les différences de température interne et garantit une texture onctueuse et un goût constant pour vos pâtes, yaourts ou nattos. ◆【Économique et pratique】 : Cette yaourtière consomme seulement 1 kWh d'électricité par jour, ce qui la rend écoénergétique et respectueuse de l'environnement. Sa porte en verre trempé double paroi isole efficacement de la chaleur et de la poussière, tandis que son cadre en plastique ABS lisse et en alliage d'aluminium est résistant aux rayures et durable. Elle est dotée d'une protection automatique contre la surchauffe et d'une fonction mémoire tactile. ◆【Multifonctionnelle】 : Elle permet non seulement de faire fermenter la pâte à pain, mais aussi de préparer des yaourts, du natto, du riz fermenté, des produits enzymatiques, du levain et même du savon artisanal. Une seule machine peut fabriquer plusieurs produits, ce qui en fait un assistant polyvalent pour les passionnés de pâtisserie, les chefs et les artisans.346,99 € -
TZS First Austria - Yaourtière électrique 25W avec 8 pots en verre de 180 ml pour jusqu'à 1,4L de yaourt fait maison - Avec température de 20-55°C, arrêt automatique et écran LCD - BlancPORTIONS PARFAITES À EMPORTER : La yaourtière est livrée avec 8 pots en verre de 180 ml avec couvercle à vis – parfaits pour conserver, portionner ou offrir vos yaourts faits maison TEMPÉRATURE RÉGLABLE AVEC PRÉCISION : Réglage de 20 à 55 °C par paliers de 1 °C – idéal pour préparer du yaourt classique ou des alternatives végétales comme au lait de soja MINUTEUR INTÉGRÉ AVEC ARRÊT AUTOMATIQUE : Jusqu’à 48 heures de programmation – adaptez le temps de fermentation selon vos besoins, sans surveillance permanente DESIGN MODERNE ET FORMAT COMPACT : Son boîtier en inox et plastique blanc s’intègre élégamment dans toute cuisine – peu encombrant et visuellement soigné sur le plan de travail UTILISATION SIMPLE ET INTUITIVE : Panneau de commande clair avec écran LED rouge et touches faciles – pour des résultats réussis même sans expérience préalable59,95 €
-
ThermoPro TP02S Thermometre Cuisine Patisserie Numérique 3 Secondes Instantané pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de CuissonFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.10,99 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine, 3s Lecture instantané Thermometre Cuisson, Thermomètre viande, avec Écran LCD et Auto On/Off, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, Lait, Vin (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €9,99 €-9%
-
SENENQU Lot de 100 Barquette Alimentaire Jetable 750ml, 22×14×7.5 CM Barquette Plastique avec Couvercle, Boite Plastique Alimentaire Jetable Avec Agrafeuse et 1000 Agrafes👍【Livraison】Notre kit contient 100 boite alimentaire plastique avec 1 agrafeuse et 1 000 agrafes, la combinaison parfaite pour fermer les boîtes en toute sécurité et s'assurer que les aliments ne sont pas endommagés par une ouverture accidentelle. 👍【Matériau de qualité alimentaire】Fabriqué en PET de qualité alimentaire, élégant, sûr et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans problème. Envoyez la nourriture à la maison après la fête ! Les restes comme les hot-dogs, les hamburgers et les sandwichs peuvent être ramenés à la maison pour continuer à les manger. Un super récipient pour les épiceries fines et les supermarchés. 👍【Design à double fermeture】Nos boîtes à gâteaux en plastique sont robustes et durables et résistent pleinement aux aliments qui y sont stockés. Le couvercle lui-même a un design concave et convexe avec une serrure et vous permet de l'ouvrir avec une ouverture et une fermeture simples mais stables. Si vous n'êtes pas sûr, vous pouvez aussi l'utiliser avec notre agrafeuse pour qu'il soit encore plus solide. 👍【Bien visible】Ces barquette alimentaire jetable sont transparentes et offrent une vue claire. Vous pouvez jeter un coup d'œil aux délicieuses pâtisseries à l'intérieur sans risque que les petites mains ne les ouvrent et n'endommagent ou ne salissent le délicieux intérieur. 👍【Polyvalent】L'emballage plastique pour gâteaux peut être utilisé dans les boulangeries, les restaurants, les supermarchés, les fêtes d'anniversaire, les pique-niques en plein air et bien plus encore. Il peut contenir des desserts, des pâtes, des salades, des hamburgers, des hot-dogs et des sandwichs. C'est un récipient alimentaire idéal.34,99 € -
AKOLAFE 50 Pièces Boite Plastique Alimentaire 650ml Boîte Congélation Réutilisable 17x12x4cm Transparent Récipient Plastique avec Couvercle Sans BPA pour Micro-Ondes, Congélateur, Lave-Vaisselle【Polyvalent】Le Barquette Plastique 650ml avec couvercle peut être empilé les uns sur les autres et est idéal pour conserver des aliments préparés à emporter, tels que des fruits, des légumes, des salades, des plats cuisinés, des collations, etc. Vous pouvez également utiliser le contenant de Barquette Plastique Reutilisable pour ranger de petits objets tels que des bijoux, des travaux manuels, des clous, des vis, etc. 【Dimensions】Chaque Boite Congelation Alimentaire transparent avec couvercle mesure 17x11,5x4cm / 6,7x4,5x1,6 pouces. La capacité de chaque Boîte Congélation Réutilisable avec couvercle est de 650ml / 22oz. Chaque Boite Repas en Plastique avec couvercle a une capacité suffisante pour votre utilisation. 【Fermeture étanche】Notre ensemble comprend 50 pièces Récipient Plastique avec Couvercle Alimentaire. Chaque Barquette Congelation alimentaire hermétique est doté d'un couvercle qui le ferme hermétiquement. Aucun liquide ou autre soupe ne s'écoule de l'ensemble. Le Boîtes Congélation permet d'éviter la transmission d'arômes entre différents aliments. 【Réutilisable】Le Boite Plastique Alimentaire en plastique transparent avec couvercle est fabriqué en plastique PP de qualité alimentaire, sans BPA, non toxique et inodore. Le Boite Alimentaire Plastique est durable et les bords du contenant de boite plastique alimentaire sont lisses et sans bavures, pour que vous ne vous blessiez pas lors de son utilisation. 【Résiste aux températures】Le Récipient en Plastique avec couvercle hermétique est adapté au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Le boite plastique alimentaire hermétique résiste à des températures allant jusqu'à -20°C / -4°F et jusqu'à 100°C / 212°F. Vous pouvez donc utiliser l'ensemble sans problème au quotidien.29,99 €26,99 €-10%
Comment servir le natto ?
Le natto se présente traditionnellement dans un bol à riz japonais en céramique, posé sur un bol de riz blanc vapeur. Disposez le natto assaisonné sur le riz, puis ajoutez en garniture une ciboule finement émincée et un jaune d’œuf cru au centre pour les amateurs de tradition. Utilisez des baguettes japonaises fines et pointues pour mélanger et manger. Servez immédiatement après le mélange, car la texture filante est à son apogée dans les premières minutes. Chaque convive assaisonne son bol selon ses goûts à table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lot de 6 bols à sauce en céramique de style japonais, bol à riz et dessert avec boîte cadeau, plats à sauce soja pour sushi, trempette, collation et huile, bols de service en porcelaine pour rizMatériau de qualité : ces bols empilables sont fabriqués en céramique de haute qualité, les bols chinois sont livrés avec une jolie boîte cadeau pour offrir comme cadeau, le bol en céramique est facile à nettoyer. Taille : Chaque bol mesure 11,5 cm de diamètre et 6 cm de hauteur, contenant jusqu'à 300 ml/10 oz. Ensemble de 6 de taille appropriée pour contenir du riz, de la soupe, du dessert, des nouilles, du yaourt, des céréales et des fruits. Sûr : Céramique de qualité professionnelle et passe au lave-vaisselle, micro-ondes, four et congélateur - Vaisselle latérale en céramique durable, céramique sans plomb et non toxique, plus robuste que le grès Facile à nettoyer et à entretenir : Les bols en céramique sont adaptés au lave-vaisselle et au micro-ondes. La surface lisse les rend faciles à nettoyer, et ils peuvent être utilisés en toute sécurité au lave-vaisselle et au congélateur. Passe au micro-ondes Pratique et esthétique : 6 bols dans une boîte cadeau avec un motif exquis de fleurs et de mode, parfait pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire, un mariage, une remise de diplôme, un cadeau d'affaires. Convient pour presque toutes les occasions Service après-vente : bol en céramique articles fragiles, nous adhérons à l'attitude de qualité d'abord. S'il y a un problème concernant l'utilisation du produit ou si le produit est endommagé, veuillez nous contacter, nous allons résoudre votre problème le plus rapidement possible.26,78 € -
Lot de 2 bols à riz japonais Mino-yaki en céramique, 14,5 cm, motif carpe rouge, noir, fabriqué au JaponDimensions : φ14,5 x 14,5 x 4,5 cm Matériau : céramique Mino-Yaki Fabriqué au Japon Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes29,00 €
-
Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm.8,59 €7,99 €-7% -
Toyvian Baguettes Cuisine Japonaises en Acier Inoxydable Réutilisables, Pointe Fine 150mm, pour Sushi et Sashimi, Vaisselle Japonaise Élégante et Hygiénique, 1 Paire, Usage MaisonBaguettes à sashimi et sushi en acier inoxydable – fabriquées avec soin, ces baguettes sont pratiques et permettent de garder vos baguettes propres. baguettes japonaises réutilisables Baguettes à sashimi – , texture agréable, finitions parfaites pour une expérience optimale. leur surface lisse est sans danger pour la bouche et offre une prise en main confortable. baguettes à sushi en acier inoxydable Baguettes – le corps des baguettes est fabriqué en bois de haute qualité et en acier inoxydable. baguettes à sushi en acier inoxydable Baguettes japonaises – un cadeau idéal pour la famille et les amis, design élégant, ils apprécieront ces baguettes de cuisine japonaises Ustensiles japonais : ces produits sont fabriqués avec soin, alliant praticité et durabilité. baguettes de chef japonaises pour sashimi27,29 €
