Au cœur de la gastronomie japonaise, le sukiyaki s’impose comme un plat de partage incontournable, convivial et généreux. Cette fondue nippone mijotée à table réunit viande finement tranchée, légumes croquants et tofu dans un bouillon sucré-salé qui embaume la cuisine d’un parfum délicat et envoûtant. Né dans le Japon de l’ère Meiji, le sukiyaki est aujourd’hui l’un des plats les plus célébrés des repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à voyager au pays du Soleil-Levant sans quitter votre table.
30 minutes
25 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Le sukiyaki est un plat énergétique et riche, avec un bon apport en protéines et une teneur notable en graisses, caractéristique d'une fondue à base de viande et d'huile.
Protéines : Excellent apport protéique grâce au bœuf, au tofu et aux œufs, fournissant environ 58 g par portion, idéal pour la satiété et la construction musculaire.
Sel : La teneur en sel est significative (3, 3 g par portion), principalement due à la sauce soja, ce qui en fait un plat à consommer avec modération pour les personnes sensibles au sodium.
Ces valeurs restent approximatives car la cuisson à table implique une absorption variable du bouillon selon les préférences individuelles. À consommer occasionnellement en raison de sa richesse calorique et de sa teneur en sel.
Par 100 g de recette
134 kcal
Prot. 9.8 g —
Gluc. 7 g —
Lip. 6 g
Par portion (4 parts)
796 kcal
Prot. 58.5 g —
Gluc. 41.8 g —
Lip. 35.8 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 134 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 6 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7 g |
| dont sucres | 4.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 9.8 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Sel | 0.55 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du bouillon warishita
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le mirin, le saké de cuisine et le sucre en poudre. Ajoutez le dashi dilué dans 150 ml d’eau chaude selon les instructions du sachet. Le warishita est le bouillon de base du sukiyaki, il est le cœur aromatique du plat : sucré, salé et profondément umami. Remuez bien jusqu’à dissolution complète du sucre. Réservez ce mélange à portée de main, vous en aurez besoin tout au long de la cuisson.
2. Préparation des ingrédients
Découpez le chou chinois en larges morceaux d’environ 4 cm. Émincez les poireaux en tronçons biais de 3 cm. La coupe en biais, appelée « sogigiri » en japonais, permet une cuisson plus rapide et une meilleure absorption des saveurs. Pelez et tranchez les carottes en rondelles fines. Coupez le tofu ferme en cubes de 3 cm. Rincez les nouilles shirataki à l’eau froide et coupez-les si elles sont trop longues. Disposez tous ces ingrédients harmonieusement dans des assiettes ou plateaux séparés, comme un vrai chef japonais le ferait : la mise en place est essentielle pour un sukiyaki réussi.
3. Lancement de la cuisson à table
Placez votre poêle ou casserole en fonte sur le réchaud de table ou la plaque à induction portable. Faites chauffer à feu moyen et versez l’huile de sésame. Déposez quelques tranches de bœuf dans la poêle et laissez-les colorer légèrement, environ 1 à 2 minutes. Le bœuf finement tranché cuit très rapidement : ne le laissez pas trop longtemps, il doit rester tendre et rosé à cœur. Versez ensuite la moitié du bouillon warishita sur la viande. L’arôme qui se dégage à ce moment est tout simplement irrésistible !
4. Ajout des légumes et du tofu
Ajoutez progressivement les légumes, le tofu et les nouilles shirataki autour de la viande dans la poêle. Ne mélangez pas tout d’un coup : disposez chaque ingrédient dans sa propre zone de la poêle, c’est la façon traditionnelle japonaise de procéder. Couvrez et laissez mijoter 5 à 7 minutes à feu doux-moyen. Si le bouillon réduit trop, ajoutez un peu du warishita restant. Mijoter signifie cuire à feu très doux, juste en dessous du point d’ébullition, pour que les aliments s’imprègnent doucement des saveurs sans se désagréger.
5. La tradition de l’œuf cru
Pendant que le sukiyaki mijote, cassez un œuf cru par personne dans un petit bol individuel et battez-le légèrement. C’est la grande tradition japonaise du sukiyaki : chaque convive trempe les morceaux chauds de viande ou de légumes dans l’œuf cru avant de les déguster. L’œuf cru adoucit l’intensité du bouillon sucré-salé et enrobe les aliments d’une texture crémeuse et soyeuse. Si l’idée de l’œuf cru vous intimide, sachez que la chaleur des aliments le cuit légèrement au contact : c’est délicieux et tout à fait sûr avec des œufs frais de qualité.
6. Service à table en continu
Le sukiyaki se mange au fur et à mesure : les convives se servent directement dans la poêle posée au centre de la table. Quand les premiers ingrédients sont consommés, ajoutez de nouveaux légumes, de la viande et du bouillon warishita. C’est un repas vivant, qui évolue tout au long du dîner. Encouragez vos convives à participer à la cuisson : c’est l’esprit même du sukiyaki, un plat de partage et de complicité.
Mon astuce de chef
L’astuce du chef : pour un bœuf encore plus fondant, placez la viande au congélateur pendant 30 minutes avant de la trancher. Elle sera bien plus facile à couper en lamelles ultra-fines. Et si vous souhaitez une version encore plus authentique, demandez à votre boucher des tranches de bœuf persillé de type wagyu ou rib-eye : le gras intramusculaire fond dans le bouillon et lui apporte une richesse incomparable.
Accords mets et boissons
Le saké chaud (atsukan) est l’accord le plus traditionnel et le plus évident avec le sukiyaki : ses notes florales et légèrement sucrées font écho au bouillon warishita. Pour les amateurs de vin, un pinot noir de Bourgogne aux tanins soyeux et aux arômes de cerise s’harmonise très bien avec le bœuf mariné. Enfin, pour une option sans alcool, un thé vert japonais sencha légèrement infusé nettoie le palais entre chaque bouchée et prolonge le voyage gustatif.
L’info en plus
Le sukiyaki à travers l’histoire : apparu au Japon durant l’ère Meiji (1868-1912), le sukiyaki fut l’un des premiers plats à intégrer la viande de bœuf dans la cuisine japonaise, longtemps interdite pour des raisons religieuses bouddhistes. Son nom viendrait de « suki », une sorte de pelle agricole utilisée autrefois pour cuire la viande sur le feu, et de « yaki » qui signifie grillé. Aujourd’hui, il existe deux grandes versions régionales : le style Kanto (région de Tokyo) où le bouillon warishita est préparé à l’avance, et le style Kansai (région d’Osaka) où la viande est d’abord grillée dans du sucre et de la sauce soja avant d’ajouter les autres ingrédients. La recette proposée ici suit le style Kanto, le plus répandu en dehors du Japon.
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TIKUSAN Casserole japonaise en fonte Sukiyaki Nabe fabriquée au Japon (26 cm)Artisanat japonais authentique : notre pot sukiyaki japonais est habilement conçu, assurant que les saveurs riches de vos plats brillent. Cette marmite traditionnelle sukiyaki est parfaite pour les réunions de famille et les dîners confortables. Expérience polyvalente : cette casserole sukiyaki en fonte sert également de pot nabe, ce qui la rend idéale pour diverses recettes de casseroles chaudes. Profitez d'une cuisson homogène avec la surface antiadhésive de la poêle à sukiyaki, assurant un démoulage facile des aliments et un nettoyage sans effort. Design en fonte durable : fabriquée à partir de fonte de qualité supérieure, cette poêle japonaise skiyaki répartit la chaleur uniformément pour des repas parfaitement cuits. La construction robuste de ce pot en fer sukiyaki garantit qu'il dure des années, améliorant vos aventures culinaires. Idéal pour cuire des ragoûts, des steaks, des légumes rôtis et bien sûr des sukiyaki japonais. Compatible avec les cuisinières à gaz et les fours. La tradition rencontre le moderne : notre pot sukiyaki japonais en fonte combine un design ancestral avec une fonctionnalité moderne. Utilisez-le sur n'importe quelle cuisinière ou au four, impressionnant vos invités par son aspect élégant et ses performances exceptionnelles. Qualité fiable : fabriqué au Japon, ce pot sukiyaki illustre un savoir-faire supérieur. Améliorez votre cuisine avec cette casserole chaude qui n'est pas seulement un outil de cuisine, mais une pièce maîtresse pour des expériences culinaires mémorables. Diamètre : 25,9 cm - Profondeur : 5,6 cm - Poids : 2,8 kg94,49 € -
Casserole japonaise Sukiyaki en fonte de 17,8 cm – Chaud, fondue au fromage, cuisine de camping – Taille individuelle ou en couple – Pot Nabe Shabu, barbecue, poêle à alcool, couvercle en bois – IdéalPolyvalent et compact : cette casserole japonaise Sukiyaki en fonte de 17,8 cm est parfaite pour différents styles de cuisine, y compris les casseroles chaudes, la fondue au fromage, la cuisine de camping, et plus encore. Sa taille compacte est idéale pour les portions individuelles ou en couple. Excellente rétention de la chaleur : connue pour sa rétention de chaleur supérieure, cette casserole en fonte garde les aliments chauds et délicieux tout au long du repas. Il répartit uniformément la chaleur pour des résultats de cuisson homogènes. Facile à nettoyer et à entretenir : le nettoyage est simple. Lavez la casserole à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux, puis séchez soigneusement pour éviter la rouille. L'assaisonnement régulier avec de l'huile de cuisson maintient les propriétés antiadhésives. Couvercle en bois pour plus d'élégance : le pot comprend un couvercle en bois qui améliore l'élégance tout en gardant les plats chauds et en améliorant les saveurs. Idéal pour les restaurants haut de gamme : conçu pour répondre aux normes des restaurants haut de gamme, ce pot en fonte est un choix haut de gamme pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine.99,28 €
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YFWOOD Lot de 2 paires de baguettes de cuisine en bois naturel réutilisables - 42 cmSûr : design avec manche long, la longueur est de 42 cm, garde les mains et les bras en sécurité pendant la cuisson. Cette baguette peut garder vos mains à l'écart des températures élevées et des gouttes d'huile chaude pendant la cuisson. ➤【Matériau】Fabriqué en bois naturel, isolation thermique, écologique et non toxique, durable et réutilisable. Il a une texture dure et un grain unique (sans vernis, sans cire et sans revêtement). Ustensile de cuisine utile : facile à nettoyer, léger, pour une utilisation dans les casseroles chaudes et les repas quotidiens. Texture antidérapante, irrégularités uniformes, absorption facile des aliments. Conseils d'entretien : les baguettes en bois ne conviennent pas au lave-vaisselle, il est recommandé de les laver à la main ; un peu de couleur du bois peut s'écouler après le lavage, ce qui est normal. Au contraire, s'il n'y a pas de couleur, la surface peut être recouverte d'autres ingrédients. ➤【Utilisations pratiques】 Idéal pour rôtir des aliments, de la viande de bœuf, des casseroles chaudes, des spaghettis ou des pâtes, un ustensile de cuisine utile pour la maison. Idéal pour rôtir, casseroles chaudes, cuisiner et peut éviter les brûlures à la main.12,99 € -
Tanaka Hashi Baguettes de cuisine japonaises longues fabriquées au Japon en bambou Saibashi Noir 33 x 0,8 cmBaguettes de cuisine traditionnelles : ces baguettes Saibashi sont longues baguettes en bois / baguettes en bambou pour la cuisine fabriquées au Japon et sont un incontournable dans les outils de cuisine japonais, utilisées pour la cuisine ou à table lors du partage des aliments Longues baguettes : ces baguettes de 33 cm sont d'une grande longueur comme baguettes de cuisine japonaises, et peuvent également être utilisées comme pinces en bambou Pointe antidérapante : la pointe des baguettes en bois a une pointe antidérapante pour vous assurer une bonne prise en main Baguettes japonaises Kawai : les baguettes ont un motif traditionnel japonais, lapin, sakura et lune Fabriquées au Japon : ces baguettes de haute qualité sont fabriquées au Japon, par une entreprise située dans la préfecture de Fukui, créée en 1948.14,04 €
Comment servir et présenter le sukiyaki ?
Le sukiyaki se présente directement dans sa poêle en fonte posée sur un réchaud au centre de la table, entourée des plateaux d’ingrédients crus joliment disposés. Chaque convive dispose d’un bol individuel en céramique japonaise pour l’œuf battu, et d’un second bol pour recevoir les aliments servis. Les baguettes japonaises sont les couverts de rigueur : longues pour cuisiner, courtes pour manger. Vous pouvez compléter la table avec une cuillère à soupe japonaise (renge) pour déguster le bouillon. Pour une présentation soignée, disposez les ingrédients crus par couleur sur un plateau de présentation en bois ou en bambou : le rouge de la viande, le blanc du tofu, le vert des légumes forment un tableau aussi beau qu’appétissant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Bol à soupe Sukiyaki Hot Pot 2 pièces, cocotte, poêles, pommes de terre et nouilles, casseroles à soupe, ustensiles de cuisine (café), poêle Sukiyaki, soupe japonaise en céramique (café 11x10x8c)Avec lui, vous pouvez manger de délicieuses nouilles, de la soupe et d'autres aliments, et vous pouvez également réchauffer d'autres aliments. Gadget de cuisine La poignée binaurale permet de déplacer plus facilement et plus facilement les ustensiles de cuisine. La conception est lisse et ne fait pas mal à la main pour une utilisation et une cuisson en toute sécurité du pot de nouilles aux pommes de terre À haute température, il ne ramollira pas et ne se déformera pas, peut être utilisé pendant une longue période. Poêle couverte Assez grand pour répondre à vos besoins quotidiens en cuisine, peut également être utilisé pour faire du congee et des gadgets de cuisine.46,64 € -
BBWELL Lot De 2 Bols à Ramen en Céramique en Mélamine de 1000ML avec Baguettes et Cuillères, Bols à Ramen Japonais,Vaisselle Japonaise,Bol en Céramique pour Ramen, Pâtes, Salade, CéréalesEnsemble Ramen Hakata:Notre bol ramen porcelaine en céramique comprend deux grandes pièces de 1000 ml , accompagnées de 2 cuillères , 2 paires de baguettes et 1 cuillère en céramique. C'est l'endroit idéal pour déguster une cuisine asiatique authentique Taille:Le bol à ramen en céramique mesure 20 cm de diamètre et 8 cm de hauteur. La cuillère incluse mesure 21 cm de long et les baguettes 24 cm de long. Sa taille généreuse permet de contenir une grande quantité de nourriture et est parfaite pour les ramen , les nouilles , le pho , les udon , les salades , les soba , le riz , les tartes , les currys , le pop-corn , les flocons d'avoine ou les soupes Fabrication Soignée en Céramique:Ces soupe en porcelaine sont fabriquées avec une céramique résistante. La surface mate apporte une prise agréable et un aspect raffiné , tandis que le fond renforcé protège la table contre la chaleur et assure une meilleure stabilité Compatible Micro-ondes et Lave-vaisselle:Les bols à ramen en céramique sont robustes , résistants à la chaleur et faciles à nettoyer. Ils conviennent au micro-ondes , au lave-vaisselle et au congélateur , et peuvent être empilés pour économiser de l’espace dans la cuisine Cadeaux pour Les Gourmets:Chaque Bol à Ramen est unique grâce à la glaçure haute température et à la finition artisanale. Cet ensemble de bols à soupe au style japonais constitue un choix élégant pour enrichir la vaisselle de table ou offrir à des amateurs de cuisine22,89 €20,89 €-9%
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Tanaka Hashi Baguettes de cuisine japonaises longues – Fabriquées au Japon, baguettes de cuisine Saibashi en bois de bambou – 33 cm – Rouge, 33 x 0,8 cmBaguettes de cuisine traditionnelles : ces baguettes Saibashi sont longues baguettes en bois / baguettes en bambou pour la cuisine fabriquées au Japon et sont un incontournable dans les outils de cuisine japonais, utilisées pour la cuisine ou à table lors du partage des aliments Longues baguettes : ces baguettes de 33 cm sont d'une grande longueur comme baguettes de cuisine japonaises, et peuvent également être utilisées comme pinces en bambou Pointe antidérapante : la pointe des baguettes en bois a une pointe antidérapante pour vous assurer une bonne prise en main Baguettes japonaises Kawai : les baguettes ont un motif traditionnel japonais, lapin, sakura et lune Fabriquées au Japon : ces baguettes de haute qualité sont fabriquées au Japon, par une entreprise située dans la préfecture de Fukui, créée en 1948.22,30 € -
Tanaka Hashi Lot de 2 paires de baguettes réutilisables en bambou 22,4 cm fabriquées au JaponLes baguettes sont devenues monnaie courante en Amérique et en Europe. N'est-il pas temps d'avoir vos propres baguettes personnelles au lieu de baguettes jetables ou sans caractère ? Ces baguettes en bois sont parfaites pour votre première paire de baguettes pour vous-même. Le design simple en bois naturel répond à votre désir de possession et rend vos repas plus agréables. Chpostick réutilisable : ces baguettes peuvent être réutilisées, ce qui les rend respectueuses de l'environnement. Diverses utilisations : ces baguettes sont indispensables pour les aliments japonais tels que les sushis, ramen, udon, soba japonais. Ils peuvent également être utilisés pour manger des aliments chinois tels que des dim sum, des plats chauds, des aliments coréens, des aliments thaïlandais et d'autres aliments ethniques. Culture japonaise des baguettes : les Japonais sont un peuple qui commence et finit avec des baguettes. Nous utilisons des baguettes pour le premier repas après la naissance, et plusieurs fois après cela, nous utilisons des baguettes pour trois repas, et lors des funérailles, nous ramassons les os avec des baguettes. Pour les Japonais, les baguettes ne sont pas seulement une nécessité qui fait partie de leur vie quotidienne, mais aussi un outil très important qui a pris racine dans leur esprit. Fabriquées au Japon : ces baguettes sont fabriquées par Tanaka Chopsticks, qui fabrique des baguettes dans la préfecture de Fukui, au Japon depuis plus de 70 ans.26,57 €
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Lot de 4 cuillères à ramen en céramique - Style rétro japonais - Cuillères à soupe asiatiques pour ramen Pho céréales Wonton Dumpling MisoTaille parfaite et polyvalente : longueur de 16 cm, largeur de 4,6 cm, ces cuillères à soupe asiatiques sont assez grandes et profondes pour contenir tous les différents types de soupes, wontons, ramens, pho, udon, nouilles, ragoûts, ainsi que pour servir des condiments, des confitures. Matériau sûr : les cuillères à soupe YFWOOD sont plus saines que le plastique, l'acier inoxydable et les cuillères en bois. Elles sont plus résistantes à la chaleur pour éviter les fuites de matières nocives. Ne vous inquiétez pas de l'usure et de la rugosité, de la flexion, de la rouille, de la mauvaise odeur ou de la déformation lorsqu'elles sont exposées à la chaleur. Qualité suprême et robuste : nos cuillères à soupe en céramique sont fabriquées en céramique de haute qualité. Grâce à un processus d'artisanat rigide, elles sont faciles à nettoyer et ne s'écaillent pas et ne se rayent pas facilement, elles sont agréables dans la main, elles peuvent également tenir debout seules. Ils passent au micro-ondes, au four et au congélateur. Sans plomb, sans cadmium et non toxique. Technologie fine au-dessus du vernis : ces cuillères à soupe rétro pour ramen adoptent la technologie AboveGlaze, imprimées différents styles de motifs floraux sur la tête de la cuillère, et entourées de bords dorés, ne se décolorent pas facilement. Cuillère polyvalente : ces ensembles de cuillères à ramen sont parfaits pour les dîners de famille, les mariages, les services de restaurant et les fêtes. Ces cuillères à apéritif surprendront et raviront vos invités. Cette cuillère robuste et de qualité est également idéale pour les cadeaux.15,99 €
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Lot de 10 Plateaux de Service Rectangulaires en Bambou 28 x 10 cm, Petits Plateaux en Bois pour Charcuterie, Fromage, Apéritif et Présentation TapasContenu du paquet : Vous recevrez 10 plateaux de service en bois de couleur bambou au style rustique. Leur quantité suffisante répond à vos besoins quotidiens d’utilisation et de remplacement pour différentes occasions Taille adaptée : Chaque plateau en bois mesure environ 28 × 10 cm (11 × 4 pouces). Une taille pratique qui convient à diverses zones de la maison, sans encombrer le plan de travail ou la table à manger Matériau de qualité :Nos plateaux sont fabriqués en bambou naturel, conservant sa couleur et sa texture d’origine. Le veinage naturel du bambou renforce la solidité et l’élégance du plateau, le rendant durable pour une utilisation longue durée Bordures anti-débordement : Ces plateaux en bambou sont dotés d'un rebord surélevé qui empêche efficacement les éclaboussures d'eau ou de nourriture, gardant ainsi les surfaces propres et bien rangées Large application : Le plateau en bambou peut servir de plateau de petit-déjeuner ou de dîner dans la chambre ou le salon, mais également de plateau pour boissons, repas, collations ou café. Un choix polyvalent pour la maison, la cuisine, la salle à manger ou la décoration36,99 € -
Fentar Lot De 2 Plateau De Service Repas, Plateau Bois en Bambou Empilables avec Poignées, Petit Plateaux Rectangulaire pour Cuisine, Salon, Bar, Présentation, Traiteur (40 X 28 Cm & 33 X 22 Cm)【Design Emboîtable & Deux Tailles en un Set】Notre plateau de service rectangulaire en bois adopte un design ingénieux emboîtable qui économise l'espace de rangement. Le petit plateau rectangulaire mesure 33 x 22 cm, et le grand plateau en bois 40 x 28 cm. Tous deux dotés de bords surélevés de 3,5 cm, ils s'adaptent parfaitement, d'un moment thé personnel à un plateau repas en groupe. 【Bambou Durable & Nettoyage Facile】Fabriqué en bambou robuste et écologique, une matière naturellement antibactérienne. Avec sa finition laquée sans danger pour les aliments, ce plateau bois résiste aux taches et à l'humidité — un simple coup d'éponge suffit. Il conserve son éclat doux et chaleureux dans le temps. 【Bords Surélevés Sécurisés & Poignées Ergonomiques】Le rebord de 3,5 cm de hauteur empêche efficacement les objets de glisser. Ses larges poignées au design ergonomique offrent une prise en main ferme et confortable pour un transport facile et stable de votre plateau rectangulaire. 【Polyvalence pour Toutes les Occasions】Bien plus qu'un plateau de service — utilisez-le comme plateau pour les boissons, plateau à thé pour les réceptions, sous-toasteur au petit-déjeuner, plateau à apéritif pour les fêtes, ou plateau portable pour les pique-niques. Un plateau en bois, des possibilités infinies. 【Style Moderne aux Tons Bois Naturel】Mettant en valeur les veines naturelles et la teinte bois chaleureuse du bambou, ce plateau de service incarne une esthétique moderne et minimaliste. Il s'intègre parfaitement dans les intérieurs scandinaves, japonais ou contemporains, apportant une touce organique et stylée à n'importe quel espace.25,99 €
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TIKUSAN Sukiyaki Nabe Pot Shabu Shabu Hot Pot (24 cm)La ferrerie Nambu utilise une technique traditionnelle appelée « kama-yaki » qui offre une résistance à la rouille. Les techniques traditionnelles éprouvées sur ce produit signifient que vous avez en outre un produit exceptionnellement durable et durable. Possède une excellente isolation et assure une circulation uniforme de la chaleur. Idéal pour cuisiner des ragoûts, des steaks, des légumes rôtis et bien sûr des sukiyaki japonais. Pour une utilisation avec les cuisinières à gaz et les fours. Diamètre : 23,9 cm - Profondeur : 5,6 cm - Poids : 2,5 kg70,63 €
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GLEAVI Casserole en Fonte Japonaise Sukiyaki pour Camping, Kit Cuisine Économie D'énergie Fumée, pour Activités en Plein AirMarmite japonaise en fonte : idéale comme cadeau pour vos amis ou votre famille qui emménagent, ils l'adoreront ! marmite à sukiyaki en fonte Marmite à sukiyaki nabe : fabriquée en fer de haute qualité, elle assure une répartition uniforme de la chaleur et un chauffage rapide et pratique des aliments. idéale pour le camping Marmite à fondue : nos casseroles sont d'une fabrication exquise, antiadhésives et de haute qualité. ce type de marmite bénéficie d'un traitement thermique uniforme et résiste aux hautes températures. marmite à sukiyaki individuelle compatible avec les cuisinières à gaz Marmite à sukiyaki nabe de style japonais commercial : matériau épais et durable, vous n’avez pas à craindre qu’elle se casse, marmite à shabu-shabu en fonte de style japonais Marmite de camping japonaise : que cette marmite soit conçue pour le sukiyaki, elle peut également servir pour le shabu-shabu (un plat riche qui mélange souvent de l'eau bouillante et d'autres ingrédients). marmite en fonte40,61 €
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ZMC - Barbecue à gaz 2 en 1 et réchaud de camping avec allumage piézoélectrique – Barbecue de table portable et réchaud à gaz avec 16 cartouches de 227 g, accessoires et mallette – Puissance de 2,2 kWCuisiner et griller en un : cuisinière à gaz 2 en 1 avec grille, plaque de cuisson et réchaud – pour le camping, l'extérieur, le balcon ou le jardin. Compact et polyvalent. L'ensemble comprend tous les accessoires pour que vous puissiez commencer immédiatement sans avoir à acheter d'accessoires supplémentaires. Puissance puissante et allumage PIEZO : cuisinière puissante de 2,2 kW avec seulement environ Consommation de gaz : 160 g/h. Allumage piézoélectrique automatique qui remplace l'allume-gaz ou l'allumette, facile et sûr. Flamme réglable pour une cuisson précise et une répartition optimale de la chaleur pendant le barbecue. Inclus accessoires : 16 cartouches de gaz de 227 g, plaque de gril, grille pour barbecue, pinces à barbecue, 4 brochettes, élévateur de gril, pinceau à mariner et mallette de transport robuste. Tout en un : parfait pour les excursions, le camping, les festivals ou les barbecues spontanés en plein air. Utilisation flexible et connexion GPL : compatible avec les cartouches de gaz butane standard de 227 g ou via le connecteur LPG (avec adaptateur). Pour camping, caravane, jardin, pique-nique ou terrasse. Il suffit de le brancher, de démarrer et de cuisiner sur le gril ou cuisiner de manière fiable Compact, portable et facile à entretenir : Dimensions : 42,5 x 11,2 x 26,5 cm. Poids : seulement 3,8 kg. L'étui inclus protège l'appareil et les accessoires, idéal pour le transport et le stockage. Facile à nettoyer grâce à son bac d'égouttement amovible, parfait pour les voyages et les petites cuisines.79,02 € -
GTKZW Plaque Vitrocéramique 2 Feux 2200W, Plaque de Cuisson Électrique 48 cm avec 9 Températures et Niveaux de Puissance & Minuterie - Réchaud Électrique Portable Pour Camping-car, Chambre, RandonnéeChauffe Indépendante et 9 Niveaux de Puissance : Équipée de deux foyers de 1100W (puissance totale 2200W, 220-240V), cette plaque vitrocéramique permet de cuisiner deux plats simultanément. Avec ses 9 niveaux de puissance (P1-P9) réglables, vous passez d'un mijotage doux à une ébullition rapide en toute simplicité, répondant à vos exigences quotidiennes Contrôle Intuitif Tactile et Molette : Combine la modernité d'un écran LED tactile avec la praticité d'une molette rotative pour un réglage fluide et précis. La minuterie intégrée (de 1 à 99 minutes) vous permet de gérer votre temps de cuisson sans surveillance constante, idéal pour les préparations longues Compatibilité Universelle et Entretien Facile : Contrairement aux plaques à induction, ce réchaud électrique fonctionne avec tous les ustensiles à fond plat (fer, aluminium, céramique, verre, etc.) supportant jusqu'à 10 kg. La surface en verre trempé lisse offre une excellente résistance et se nettoie d'un simple coup de chiffon humide après utilisation Compacte, Portable et Pose Libre : Avec des dimensions de 48 x 25 x 8 cm et un poids de 3,88 kg, cette plaque se transporte facilement et ne nécessite aucune installation complexe ni travaux. Une solution de cuisson pratique pour les studios d'étudiants, les camping-cars, les locations temporaires ou comme plaque d'appoint lors de repas en famille Sécurité Familiale Renforcée : Intègre un verrouillage enfant (affichage "LO") pour prévenir toute manipulation accidentelle. L'indicateur de chaleur résiduelle ("H") vous avertit si la surface est encore chaude pour éviter les brûlures. Équipée de pieds antidérapants et d'un ventilateur de refroidissement interne pour une stabilité et une utilisation sereine83,99 €
