Envie d’un voyage culinaire express vers l’Asie ? Voici une recette rapide et facile qui ne manquera pas de vous surprendre : les crevettes au sel et au poivre. En seulement 15 minutes, donnez à vos papilles un aller simple pour des saveurs exotiques et rafraîchissantes.
5 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par broyer le poivre noir entier avec votre broyeur à épices. Le broyeur à épices est un ustensile qui permet de moudre les épices entières pour en libérer tous les arômes.
Étape 2
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive. Ajoutez les crevettes et sautez-les jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 3
Salez généreusement les crevettes et ajoutez le poivre noir fraîchement moulu. Mélangez bien pour que les crevettes soient enrobées de sel et de poivre.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter au mélange de sel et de poivre des épices comme le piment de Cayenne ou le paprika en poudre.
Accord met et vin
Pour accompagner ces délicieuses crevettes, je vous conseille un vin blanc sec et fruité comme un Chardonnay. Son acidité équilibrera admirablement bien la richesse des saveurs du plat.
L’info en plus
En savoir plus sur ce plat :
Cette recette de crevettes au sel et au poivre est très populaire dans la cuisine asiatique, notamment chinoise. Le contraste entre le côté salé du sel et l’intensité du poivre donne à ce plat une saveur unique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Grains de Poivre Noir 1 kg | Poivre Noir Entier | 100% Naturel | Authentique | Sans Additifs | Sans Conservateurs | Non-OGM𝗔̀ 𝗣𝗥𝗢𝗣𝗢𝗦 : L’utilisation du poivre noir dans les aliments est illimitée. Les grains de poivre noir sont une épice extrêmement populaire, ajoutée depuis des centaines d’années à toutes sortes de plats occidentaux. Ils proviennent du sous-continent indien et possèdent une saveur chaude et épicée qui peut rehausser le goût des aliments et stimuler l’appétit. Le poivre noir est en effet une épice très connue et polyvalente, présente dans chaque cuisine et sur chaque table. 𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 : Utilisez le poivre noir comme ingrédient dans vos recettes pour apporter plus de goût et d’arôme aux viandes, poissons, légumes, vinaigrettes, soupes, plats sautés, pâtes et bien plus encore. Vous pouvez également ajouter une pincée de poivre noir aux œufs brouillés, au toast à l’avocat, aux fruits ou aux sauces dip pour une touche relevée. Le poivre noir offre un excellent arôme à chaque recette et s’harmonise avec de nombreuses autres épices et herbes. 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗧𝗔𝗚𝗘𝗦 : Le poivre noir peut potentiellement contribuer au soutien de divers aspects de la santé. Il est préférable de consommer le poivre noir dans les repas plutôt qu’en complément alimentaire. 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗘𝗥𝗩𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 : Conserver dans un récipient en verre hermétique, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. 𝗘𝗠𝗕𝗔𝗟𝗟𝗔𝗚𝗘 : Livré dans un sachet refermable pour préserver la fraîcheur plus longtemps.18,99 €
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Poivre noir en grains de Madagascar 200gr "sachet kraft refermable"Poivre Noir Lourd de Madagascar 200gr en sachet kraft alimentaire refermable. Le sachet refermable Spicy Deli protège vos épices de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative. Un poivre noir de grande qualité: Spicy Deli vous invite à sublimer vos plats et desserts avec son poivre noir lourd de Madagascar. Puissant et long en bouche, il dégage au palet des notes boisées et fruitées. Les terres tropicales malgaches nous offrent un poivre noir unique de grande qualité, réputé mondialement dans l'univers de la gastronomie. Conseils d'utilisation: Le poivre noir de Madagascar s'utilise plutôt en touche finale que pendant la cuisson. Passez un peu de poivre noir au pilon ou au moulin sur vos plats 🥩 et la magie opère... Il s'accommode avec la plupart des aliments et certains adorent l'associer au desserts. C est un poivre aromatique puissant destiné à un usage quotidien. Notre garantie qualité: Spicy Deli a sélectionné pour vous les plus belles baies de poivre noir à la main avec un triage et un calibrage très strict. Produit 100% naturel.8,95 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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VEVOR Moulin à épices Électrique 1000 g, Broyeur à Grains Commercial 3000 W Haute Vitesse, Moulin à Farine en Acier Inoxydable, Type Oscillant, pour Moudre Rapidement Céréales Épices Herbes CafésMoulin à bascule : le type à bascule est plus pratique que le type vertical. Vous pouvez faire pivoter le corps du moulin à épices commercial à 270° pour aider à verser au lieu de soulever le moulin. De plus, vous pouvez faire pivoter le moulin pendant le travail, produisant des poudres plus uniformes et plus fines. Si vous n'êtes pas satisfait de l'effet de broyage, vous pouvez tamiser les grosses particules et les broyer à nouveau pour des résultats plus fins. Fonction Super Smash : Puissance du moteur : 3000 W ; Vitesse du moteur : 28000 (r/min) ; Capacité : 1000 g ; Durée de fonctionnement : 5 min ; Temps d'intervalle : 10 min ; Niveau de broyage : broyeur superfin ; Principe : broyeur à grande vitesse. Fitness : 30-300 mailles. Lame à trois couches avec une lame de broyage, une lame en corne et une lame d'élimination de la poudre. Il ne faut que 30 secondes pour broyer toutes sortes d'aliments déshydratés en poudre fine. Matériau en acier inoxydable et conceptions sécurisées : le petit moulin à épices électrique est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, offrant une durabilité et aucune pollution de traitement. La structure de la boucle présente une bonne étanchéité et une capacité de sécurité élevée. Le moulin à grains de blé s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert, améliorant la sécurité et protégeant l'utilisateur contre les blessures. Broyeur à sec polyvalent : la machine à poudre peut traiter divers matériaux séchés, notamment ① céréales (soja, maïs, orge, blé, avoine, seigle, pois, grains de café), ② épices (fenouil, poivre, cannelle, romarin), (Ne convient pas aux matières humides, fraîches, huileuses ou collantes.) Il est largement utilisé dans les familles, les cuisines, les hôpitaux et les usines de transformation de médicaments. Conseils d'utilisation : 1. Ce moulin à café commercial ne peut être mis en marche qu'après avoir complètement fermé le couvercle. 2. Les matériaux prêts à être broyés doivent être suffisamment secs. 3. Laissez reposer la machine pendant 5 à 10 minutes toutes les 5 minutes de fonctionnement. 4. Assurez-vous que les matériaux à broyer couvrent la longue lame et pas plus de 2/3 du récipient. La moitié du récipient est le meilleur choix.77,90 €
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KYG Moulin à Café Électrique avec Lames en Acier InoxydableQualité alimentaire : ce produit en acier inoxydable et est parfaitement utilisable pour de l’alimentaire. Très Rapide et Efficace: Le produit peut moudre les grains très efficacement et très rapidement.De plus, avec l'aide de ce moulin à double lame tranchante en acier inoxydable, vous pouvez obtenir de la poudre ultra fine. Opération facile : Avec un seul bouton, il est très facile d’opérer. Même avec une seule main, il peut fonctionner très bien. Design compact et élégant : Grâce à un design petit et une forme ergonomique, il ne prends pas beaucoup de place et facile à ranger. Une seule main peut le prendre facilement. Trois pieds antidérapants et antichoc en caoutchouc assurent la stabilité et la radiation. Facile et rapide à nettoyer : le récipient de la mouture peut être frotté facilement avec une petite brosse et le bol peut également être essuyé avec un chiffon humide.21,99 €19,79 €-10%
Comment présenter vos crevettes ?
Servez vos crevettes encore chaudes dans un bol profond. Ajoutez une petite cuillère pour permettre à vos invités de récupérer tout le jus savoureux au fond du bol.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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YUN TAO Set de 4 Bols à Ramen en Céramique (1040 mL) - Grands Bols Japonais pour Salade, Udon, Soba, Pho, Pâtes et Soupes Noodles Asiatiques (Multicolore - Lot de 4)【Design artistique peint à la main unique, chaque bol est une pièce originale】Chaque bol à nouilles en céramique présente de fines lignes brunes délicatement dessinées à la main à l’extérieur et un élégant motif tourbillonnant à l’intérieur. Tous sont peints soigneusement à la main, et non imprimés en masse. De légères variations naturelles font de chaque pièce un exemplaire unique, apportant un véritable charme artisanal et une beauté artistique à votre table de tous les jours. 【Bol large et profond de 20,3 cm, excellente rétention de chaleur et utilisation polyvalente】De forme classique chapeau à large bord avec un diamètre de 20,3 cm, la structure profonde du bol assure une excellente rétention de chaleur, maintenant au chaud ramen, pho, soupes, nouilles et autres plats chauds tout au long du repas. Il est également très polyvalent pour les aliments froids tels que salades, céréales, poke bowls, snacks et bien plus encore. Son ouverture large facilite le mélange, la remise et la dégustation, idéal pour les cuisines asiatiques et occidentales. 【4 couleurs apaisantes pour s’accorder à toute cuisine et toute humeur】Ce set comprend quatre couleurs élégantes et apaisantes : blanc, vert, noir et bleu. Les détails peints à la main en brun chaud complètent parfaitement chaque teinte, vous permettant de vous harmoniser avec votre décoration de cuisine, votre table dressée ou même votre humeur du jour. Grâce à quatre couleurs distinctes, chaque membre de la famille ou invité peut avoir son propre bol dédié, rendant les repas plus ordonnés et personnalisés. Mélangez et associez librement pour créer une expérience de table dynamique et personnalisée. 【Texture pratique, conception empilable et céramique résistante aux hautes températures】Les fines lignes peintes à la main sur la surface offrent une adhérence antidérapante subtile pour une manipulation plus sûre. La conception empilable économise un espace considérable dans les armoires, parfaite pour les appartements, les petites cuisines et un rangement organisé. Ce bol en céramique peut passer au micro-ondes et résiste à des températures allant jusqu’à 200 °C dans les fours traditionnels et les fours grille-pain. Il passe également au lave-vaisselle pour un nettoyage quotidien facile, et sa construction durable le rend adapté à un usage fréquent à long terme. 【Expérience culinaire émotionnelle et cadeau idéal】Plus que de la simple vaisselle, ces bols offrent une expérience de repas calme, chaleureuse et consciente. Le motif tourbillonnant doux et la sensation artisanale chaleureuse vous aident à ralentir, à vous détendre et à savourer chaque bouchée. Avec son esthétique attrayante et sa fonctionnalité pratique, ce set de bols constitue un cadeau réfléchi et remarquable pour les emménagements, les anniversaires, les fêtes, et toute personne qui apprécie les objets du quotidien beaux et utiles.49,00 €
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MALACASA, Série Elisa Lot de 6 bols en porcelaine 6,7" pour 6 personnesVISE MINIMALISTE NORDISCH MINIMALISTE - La série Elisa est gris-blanc clair et a des bords arrondis qui combinent à la fois esthétique et facilité d'utilisation. Minimaliste est plus que la simplicité, le service de table en porcelaine MALACASA est parfait pour les repas de famille, les fêtes et les occasions de toutes sortes. Artisanat traditionnel - La sélection en porcelaine de qualité supérieure, la technologie de vitrage unique et une brûlure de température contrôlée avec précision garantissent que chaque assiette est légère et fine et durable dans une utilisation réelle. Comprend 6 bols à céréales : 17 x 17 x 4,8 cm. Empilable et peu encombrant - Les assiettes empilables offrent de la place pour plus de vaisselle dans l'armoire ; le glaçage élégant et lisse est non toxique et sans danger et a été certifié par la FDA, tous les aliments passent au lave-vaisselle et au micro-ondes et donc extrêmement facile d'entretien. Choix de cadeau idéal - Le set de vaisselle en porcelaine Malacasa 6, 12 personnes est parfait pour la plupart des plats, par exemple des apéritifs, des plats principaux, des soupes, des desserts, etc. Peut être un cadeau souhaitable ou tout simplement répondre à la plupart de votre utilisation quotidienne. Pour plus de produits périphériques, consultez la boutique officielle de la marque. Garantie de 12 mois et service client - Notre garantie de 12 mois soutient votre achat contre les dommages ou les défauts du fabricant. N'hésitez pas à contacter d'abord notre service client pour toute question. Merci beaucoup!31,53 €29,95 €-5%
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Set de 12 Cuillères à Soupe, 18,7cm Cuillère à Dîner Berglander Acier Inoxydable de Qualité Alimentaire, Cuillères en Métal pour Maison, Cuisine ou Restaurant Poli Miroir, Sûr pour Lave-VaisselleSet Complet de 12 Pièces : Comprend 12 cuillères à dîner en acier inoxydable de qualité alimentaire, chacune de 7,36 pouces (environ 18,7cm) de longueur — parfaite pour un usage quotidien, l'accueil des invités ou l'équipement de votre maison, cuisine, restaurant ou café avec des ustensiles essentiels pour les repas et les soupes. Acier Inoxydable Épais & Design en Une Seule Pièce : Fabriqué en acier inoxydable épais de haute qualité avec une construction en une seule pièce intégrée, garantissant une stabilité, une durabilité et des performances durables supérieures sans ploiement ni rupture. Poli Miroir & Style Classique Simple : Doté d'une surface lisse et polie miroir pour un aspect moderne et raffiné, associé à un style classique et simple qui s'accorde avec toute la vaisselle et convient aux repas décontractés et formels. Manche Ergonomique & Facile à Utiliser : Le manche conçu de manière ergonomique offre une prise confortable et antidérapante, réduisant la fatigue de la main lors de l'utilisation et facilitant la prise et le dégustation des soupes, potages, sauces et autres aliments. Facile à Nettoyer & Sûr pour Lave-Vaisselle : La surface lisse de l'acier inoxydable ne retient pas les résidus de nourriture, permettant un nettoyage manuel facile à l'eau, et est complètement sûre pour le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide, pratique et approfondi chaque fois.10,44 €9,89 €-5%






