Envie d’un voyage culinaire express vers l’Asie ? Voici une recette rapide et facile qui ne manquera pas de vous surprendre : les crevettes au sel et au poivre. En seulement 15 minutes, donnez à vos papilles un aller simple pour des saveurs exotiques et rafraîchissantes.
5 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par broyer le poivre noir entier avec votre broyeur à épices. Le broyeur à épices est un ustensile qui permet de moudre les épices entières pour en libérer tous les arômes.
Étape 2
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive. Ajoutez les crevettes et sautez-les jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 3
Salez généreusement les crevettes et ajoutez le poivre noir fraîchement moulu. Mélangez bien pour que les crevettes soient enrobées de sel et de poivre.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter au mélange de sel et de poivre des épices comme le piment de Cayenne ou le paprika en poudre.
Accord met et vin
Pour accompagner ces délicieuses crevettes, je vous conseille un vin blanc sec et fruité comme un Chardonnay. Son acidité équilibrera admirablement bien la richesse des saveurs du plat.
L’info en plus
En savoir plus sur ce plat :
Cette recette de crevettes au sel et au poivre est très populaire dans la cuisine asiatique, notamment chinoise. Le contraste entre le côté salé du sel et l’intensité du poivre donne à ce plat une saveur unique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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VEVOR Moulin à épices Électrique 1000 g, Broyeur à Grains Commercial 3000 W Haute Vitesse, Moulin à Farine en Acier Inoxydable, Type Oscillant, pour Moudre Rapidement Céréales Épices Herbes CafésMoulin à bascule : le type à bascule est plus pratique que le type vertical. Vous pouvez faire pivoter le corps du moulin à épices commercial à 270° pour aider à verser au lieu de soulever le moulin. De plus, vous pouvez faire pivoter le moulin pendant le travail, produisant des poudres plus uniformes et plus fines. Si vous n'êtes pas satisfait de l'effet de broyage, vous pouvez tamiser les grosses particules et les broyer à nouveau pour des résultats plus fins. Fonction Super Smash : Puissance du moteur : 3000 W ; Vitesse du moteur : 28000 (r/min) ; Capacité : 1000 g ; Durée de fonctionnement : 5 min ; Temps d'intervalle : 10 min ; Niveau de broyage : broyeur superfin ; Principe : broyeur à grande vitesse. Fitness : 30-300 mailles. Lame à trois couches avec une lame de broyage, une lame en corne et une lame d'élimination de la poudre. Il ne faut que 30 secondes pour broyer toutes sortes d'aliments déshydratés en poudre fine. Matériau en acier inoxydable et conceptions sécurisées : le petit moulin à épices électrique est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, offrant une durabilité et aucune pollution de traitement. La structure de la boucle présente une bonne étanchéité et une capacité de sécurité élevée. Le moulin à grains de blé s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert, améliorant la sécurité et protégeant l'utilisateur contre les blessures. Broyeur à sec polyvalent : la machine à poudre peut traiter divers matériaux séchés, notamment ① céréales (soja, maïs, orge, blé, avoine, seigle, pois, grains de café), ② épices (fenouil, poivre, cannelle, romarin), (Ne convient pas aux matières humides, fraîches, huileuses ou collantes.) Il est largement utilisé dans les familles, les cuisines, les hôpitaux et les usines de transformation de médicaments. Conseils d'utilisation : 1. Ce moulin à café commercial ne peut être mis en marche qu'après avoir complètement fermé le couvercle. 2. Les matériaux prêts à être broyés doivent être suffisamment secs. 3. Laissez reposer la machine pendant 5 à 10 minutes toutes les 5 minutes de fonctionnement. 4. Assurez-vous que les matériaux à broyer couvrent la longue lame et pas plus de 2/3 du récipient. La moitié du récipient est le meilleur choix.77,90 €
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VEVOR Moulin à Épices Électrique 750 g, Broyeur à Grains Commercial 2000 W à Haute Vitesse, Moulin à Farine en Acier Inoxydable, Type Oscillant pour Moudre Rapidement Céréales Épices Herbes CafésMoulin à bascule : le type à bascule est plus pratique que le type vertical. Vous pouvez faire pivoter le corps du moulin à épices commercial à 270° pour aider à verser au lieu de soulever le moulin. De plus, vous pouvez faire pivoter le moulin pendant le travail, produisant des poudres plus uniformes et plus fines. Si vous n'êtes pas satisfait de l'effet de broyage, vous pouvez tamiser les grosses particules et les broyer à nouveau pour des résultats plus fins. Fonction Super Smash : Puissance du moteur : 2000 W ; Vitesse du moteur : 28000 (r/min) ; Capacité : 750 g ; Durée de fonctionnement : 5 min ; Temps d'intervalle : 10 min ; Niveau de broyage : broyeur superfin ; Principe : broyeur à grande vitesse. Fitness : 30-300 mailles. Lame à trois couches avec une lame de broyage, une lame en corne et une lame d'élimination de la poudre. Il ne faut que 30 secondes pour broyer toutes sortes d'aliments déshydratés en poudre fine. Matériau en acier inoxydable et conceptions sécurisées : le petit moulin à épices électrique est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, offrant une durabilité et aucune pollution de traitement. La structure de la boucle présente une bonne étanchéité et une capacité de sécurité élevée. Le moulin à grains de blé s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert, améliorant la sécurité et protégeant l'utilisateur contre les blessures. Broyeur à sec polyvalent : la machine à poudre peut traiter divers matériaux séchés, notamment ① céréales (soja, maïs, orge, blé, avoine, seigle, pois, grains de café), ② épices (fenouil, poivre, cannelle, romarin), (Ne convient pas aux matières humides, fraîches, huileuses ou collantes.) Il est largement utilisé dans les familles, les cuisines, les hôpitaux et les usines de transformation de médicaments. Conseils d'utilisation : 1. Ce moulin à café commercial ne peut être mis en marche qu'après avoir complètement fermé le couvercle. 2. Les matériaux prêts à être broyés doivent être suffisamment secs. 3. Laissez reposer la machine pendant 5 à 10 minutes toutes les 5 minutes de fonctionnement. 4. Assurez-vous que les matériaux à broyer couvrent la longue lame et pas plus de 2/3 du récipient. La moitié du récipient est le meilleur choix.63,90 €
Comment présenter vos crevettes ?
Servez vos crevettes encore chaudes dans un bol profond. Ajoutez une petite cuillère pour permettre à vos invités de récupérer tout le jus savoureux au fond du bol.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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