Recettes asiatiques

Le pesto de shiso à la japonaise s’impose comme l’une des découvertes culinaires les plus fascinantes […]

Le maquereau au miso, ou saba no miso ni en japonais, est l’un de ces plats

La poêlée de légumes à la sauce soja s’impose aujourd’hui comme une réponse simple et savoureuse

Le yuzu, ce petit agrume japonais au parfum envoûtant, s’invite aujourd’hui dans nos cuisines pour transformer

Les somen aux tomates fraîches et au thon, c’est l’une de ces recettes qui réconcilie la

Dans les ruelles animées de Tokyo, les udon froides s’imposent chaque été comme une réponse élégante

Dans les ruelles animées de Tokyo, les udon froides à la sauce sésame s’imposent comme l’un

Quand la chaleur s’installe, le Japon a une réponse simple et redoutablement efficace : les sōmen.

Le granola maison à la japonaise, c’est une révolution douce dans votre bol du matin. Loin

Des œufs marinés au soja, voilà une technique japonaise ancestrale qui mérite toute l’attention des amateurs