À la recherche d’une recette savoureuse pour réchauffer vos soirées tout en restant simple et rapide ? Notre soupe de nouilles au shiitaké et bok choy est l’option parfaite pour un repas sain et délicieux.
10 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez les shiitakés et le bok choy. Coupez les champignons en fines lamelles et séparez les feuilles du bok choy, puis coupez-les grossièrement.
Étape 2
Faites chauffer le bouillon dans une grande casserole, puis ajoutez les shiitakés, le bok choy, la sauce soja et l’huile de sésame.
Étape 3
Pendant ce temps, faites cuire les nouilles selon les instructions sur leur emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
Étape 4
Ajoutez ensuite le gingembre râpé et l’ail haché au bouillon. Laissez mijoter pendant quelques minutes.
Étape 5
Pour finir, ajoutez les nouilles dans la casserole. Réchauffez l’ensemble pendant 1 minute avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour rehausser le goût, n’hésitez pas à garnir votre soupe avec des oignons verts émincés ou un peu de coriandre fraîche.
Accord parfait
Côté boisson, optez pour un thé vert qui complètera idéalement les saveurs asiatiques de cette soupe.
L’info en plus
Saviez-vous que ? Le shiitaké n’est pas seulement connu pour sa saveur distincte mais aussi pour ses propriétés bénéfiques sur la santé. Riche en vitamines B, fer et fibres, il booste également le système immunitaire.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Knorr Marmite Bouillon de Légumes, idéal pour les poêlées et les soupes, riche en goût, sans colorant, sans conservateur, 8 capsulesLa Marmite Bouillon de Légumes Knorr est votre allié du quotidien pour sublimer les poêlées, woks de légumes, risottos, soupes maison ou encore vos pâtes et riz Découvrez la gamme Marmite Bouillon Knorr, une gamme de bouillons riche en goût et à la texture fondante, idéale pour vos poêlées Cette marmite de bouillon est sans conservateur, sans colorant et sans exhausteur de goût Ce bouillon a été préparé avec des ingrédients de qualité, doucement mijotés puis versés dans une petite marmite. Il rehaussera tous vos plats de saveurs riches et authentiques Découvrez son format 8 marmites riches en saveurs Rapide et facile à préparer :Dilluez 1 Marmite de Knorr dans 500 ml d'eau ou intégrez votre Marmite en cours de cuisson de vos poêlées, woks de légumes, risottos.2,10 €1,94 €-8%
-
MAGGI PROFESSIONAL - Bouillon de Légumes Déshydraté - Boîte de 1kg | Substitut végétarien pour cuisine professionnelle - Permet 66L de bouillon - Dilution rapide - Pour potages et fondsDESCRIPTIF: Découvrez le Bouillon de Légumes MAGGI PROFESSIONAL déshydraté pour préparer jusqu'à 66L de bouillon. La garantie d'une recette goûteuse et performante grâce à une combinaison agréable et subtile de légumes. AVANTAGES: Découvrez à l'intérieur du Bouillon de légumes déshydraté MAGGI PROFESSIONAL, une préparation qui convient à un régime végétarien. Excellente dilution dans un liquide bouillant ou froid et bonne tenue en liaison chaude et froide. MODE D'EMPLOI du Bouillon de Légumes déshydraté MAGGI PROFESSIONAL: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Arrêtez la cuisson DOSAGE préconisé : 1) Pour 1L: 15g 2) Pour 10L: 150g de bouillon UTILISATION: Le bouillon de légumes est un parfait substitut aux bases viandées dans le cadre d’un régime végétarien. Il s’utilise lors de la cuisson de légumes braisés, pour des potages et accompagne des ravioles, pommes fondantes, poissons… BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: À très faible teneur en matières grasses tel que préparé. Sans matières grasses saturées tel que préparé. NutriScore B tel que préparé. CONDITIONNEMENT pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.14,00 €
-
Emma Basic Huile de Sésame 500ml | Huile de Sésame Pure | Saveur Grillée et Noisettée | Idéale pour la Cuisine Asiatique | Vegan & Sans Gluten | Sans Additifs🌿 HUILE DE SÉSAME 100% PURE — Élaborée à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées, sans additifs, sans conservateurs et sans mélange avec d'autres huiles. Une huile de sésame pure, sans compromis – l'essentiel du placard bien garni. 🍜 SAVEUR GRILLÉE ET INTENSE POUR UNE CUISINE ASIATIQUE AUTHENTIQUE — Incontournable dans les cuisines chinoise, japonaise, coréenne et d'Asie du Sud-Est, cette huile de sésame apporte une profondeur noisettée qui sublime les sautés, nouilles, marinades, vinaigrettes et sauces à tremper. ✅ COMPOSITION NETTE – SANS ADDITIFS ARTIFICIELS — Naturellement vegan, sans gluten et sans huile de palme. Aucun colorant, arôme ou exhausteur artificiel – une huile du quotidien que vous pouvez utiliser en toute confiance. 💛 POLYVALENTE AU QUOTIDIEN — À utiliser en filet sur des soupes, ramens et bols de riz, ou incorporée dans des sauces et vinaigrettes pour une saveur immédiate. Convient également comme huile de cuisson légère pour les woks et les poêlées. 📦 QUALITÉ EMMA BASIC – CONDITIONNÉ AVEC SOIN — Mis en bouteille selon les plus hauts standards de qualité pour garantir la fraîcheur à chaque utilisation. Convient aux végétaliens et végétariens. Conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.9,99 €
-
La Tourangelle - Huile vierge de sésame toastée - Goût toasté - 250mlL'huile vierge de Sésame est conçue à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées et délicatement toastées pour offrir un goût unique. L'huile vierge de sésame toasté La Tourangelle est idéale pour assaisonner vos plats asiatiques : woks et ramen, salades de crudités, poissons et viandes. Huile vierge de sésame pure élaborée sans conservateurs, sans additifs et sans arômes artificiels. Utilisable à froid en assaisonnement ou en cuisson douce.6,99 €5,46 €-22%
Présentation suggérée
Servez cette soupe bien chaude dans des bols profonds. Utilisez des baguettes pour saisir les légumes et nouilles, ainsi qu’une cuillère pour ne pas perdre une goutte de ce bouillon parfumé.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
WishDeco Lot de 4 Grandes Assiettes à Pâtes, Saladier en Porcelaine 1100 mlBols à Pâtes 4 Pièces: Ces assiettes à pâtes creuses de 5 cm de profondeur, d'une contenance de 1100 ml, diamètre 23 cm, et peuvent être empilées. Idéal pour les amateurs de pâtes Application: Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat à salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'œuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne Excellente Qualité: Nos assiettes sont fabriquées en porcelaine de haute qualité, sans plomb, non toxique et de qualité alimentaire, robustes et durables, garantissant une durée de vie plus longue Facile à Nettoyer et Passe au Micro-ondes: Ces assiettes en céramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de les mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide Cadeau Parfait: Avec son design simple et sa qualité premium, le service d'assiettes WishDeco est apprécié des amis de tous âges. C'est le cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, une fête, Noël et autres événements festifs35,99 €24,42 €-32%
-
Jeffbaubl Lot de 4 assiettes creuses, 1034 ml, bols à pâtes en porcelaine, bols à pâtes profonds, bols à pâtes en céramique, bols à salade blancs, assiettes de service pour pâtes, soupe, saladeQuantité suffisante : l'ensemble comprend 4 assiettes à pâtes, offrant suffisamment d'espace pour les repas quotidiens en famille ou les invités. Chaque assiette a un diamètre de 20,5 cm et une profondeur de 4,7 cm. Elle peut contenir jusqu'à 1 litre. Porcelaine robuste : nos assiettes à pâtes sont fabriquées à partir d'argile naturelle et recouvertes d'un vernis brillant de qualité alimentaire. Elles sont stables et incassables et sont donc réutilisables, idéales pour les maisons avec enfants ou pour une utilisation en extérieur. Pratique et durable : nos assiettes à pâtes sont légères mais robustes, ce qui les rend faciles à manipuler et à transporter. Ils sont parfaits pour congeler les restes alimentaires et réchauffer les aliments au micro-ondes. Le nettoyage passe au lave-vaisselle, de sorte que vous économisez le temps de lavage à la main et plus de temps pour vous détendre après le repas. Élégant et pratique : le design blanc classique de ces assiettes à pâtes est simple et élégant et s'adapte à différents styles de cuisine et décorations de table. Les rainures verticales et les parois droites assurent une prise en main sûre. Le fond plat avec surface antidérapante permet un empilage peu encombrant dans l'armoire et assure un rangement organisé. Nombreuses utilisations : ce lot de 4 assiettes à pâtes blanches est non seulement idéal pour servir des pâtes, mais aussi pour les salades et les soupes. Elles sont parfaites pour les occasions festives telles que les pendaisons de crémaillère, Noël, Thanksgiving et les mariages.31,30 €
-
Ken Chiku - Baguettes en Bambou Genroku 20cm - 40 Paires | Bambou durable | Emballé individuellement | Hashi japonais | Ohashi✅ DURABLE : Le bambou pousse incroyablement vite au printemps, il s'agit de la plante la plus renouvelable et à la croissance la plus rapide au monde. Les baguettes Emma Basic sont fabriquées à partir de bambou 100 % naturel. En utilisant du bambou, et non de l'arbre ou du plastique, vous contribuez à protéger notre terre. ✅ HAUTE QUALITÉ : Du bambou naturel de qualité est utilisé. Chaque baguette en bambou est soigneusement produite, polie et sélectionnée, sans éclats, sans danger pour l'utilisation. ✅ EMBALLAGE INDIVIDUEL : Lot de 40 paires de baguettes. Chaque paire de baguettes est livrée dans ses propres manches. Élégant à utiliser dans les restaurants et à la maison et bonne hygiène pour les plats à emporter. ✅ LONGUEUR 20 CM ÉPAISSEUR 4,5 MM : Prise en main facile, même pour les débutants en baguettes. Les baguettes de moins de 4,5 mm d'épaisseur sont difficiles à tenir. ✅ QU'EST-CE QUE GENROKU ? Genroku 元禄 est une ère japonaise de 1688 à 1704, l'âge d'or de la période Edo. La caractéristique des "baguettes Genroku" est qu'il y a une rainure au milieu, ce qui facilite la séparation et l'utilisation.4,99 €
-
Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm.7,99 €
-
Berglander Cuillères à soupe asiatiques 12 pièces, cuillère chinoise en plastique Won Ton pour Soba, Pho, nouilles, Ramen, Wonton, grande cuillère coréenne à long mancheEnsemble de 12 pièces : L'ensemble comprend 12 cuillères à soupe asiatiques en plastique, idéales pour les familles, les restaurants ou le catering, offrant suffisamment d'ustensiles pour les grands groupes. Utilisation polyvalente : Parfaites pour les wontons chinois, les soupes, le soba, le pho, les nouilles, le ramen japonais, les wontons chinois et vietnamiens ainsi que d'autres plats asiatiques. Plastique sûr pour les aliments : Fabriquées en plastique de haute qualité sûr pour les aliments, moulées en une seule pièce, robustes et durables, adaptées à l'utilisation quotidienne. Design ergonomique : Avec un long manche et une forme ergonomique pour une prise confortable, adaptées aux personnes de tous âges, bords lisses pour une utilisation agréable. Lavable en lave-vaisselle et insensible à la casse : Nettoyage simple grâce à la compatibilité avec le lave-vaisselle, insensibles à la casse par rapport aux cuillères en verre, pratiques pour l'utilisation quotidienne.8,99 €
-
AOOSY Cuillères à soupe asiatiques, set de 6, 6.75-inch cuillères à soupe chinoises en céramique, cuillère japonaise noire pour ramequin de céréales Ramen Pho Wonton Dumpling Miso✔ Taille parfaite et polyvalente : 17 cm de long, 5,1 cm de large, ces cuillères à soupe asiatiques sont assez grandes et profondes pour contenir tous les différents types de soupes, wontons, ramens, pho, udon, nouilles, ragoûts, ainsi que pour servir des condiments, des confitures ✔ Porcelaine robuste et sûre : Les cuillères à soupe en céramique AOOSY sont plus saines que les cuillères en plastique, en acier inoxydable et en bois. Pas d'inquiétude concernant l'usure et la rugosité, la flexion, la rouille, les mauvaises odeurs ou la déformation lors de l'exposition à la chaleur. Ces cuillères en porcelaine ne brûlent pas vos lèvres comme l'acier inoxydable. Sans plomb, sans cadmium ✔ Antidérapant, facile à nettoyer et à empiler vraiment : le design avec crochet à l'extrémité de la poignée est parfait pour le reposer contre les bords du bol et empêcher la cuillère de s'immerger dans les soupes, pendant que vous répondez au téléphone ou quoi que ce soit. Et les cuillères ergonomiques avec conception à crochet sont plus confortables dans votre main. ✔ Lavable au lave-vaisselle : Les cuillères de cuisine en céramique asiatique AOOSY sont faciles à nettoyer et à ranger. Peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle, contrairement aux cuillères en bois qui doivent sécher avant de pouvoir être rangées. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur. ✔ Cuillère polyvalente : Ces ensembles de cuillères à ramen sont parfaits pour les dîners en famille, les mariages, le service en restaurant et les fêtes. Ces cuillères d’entrée surprendront et raviront vos invités. Cette cuillère de qualité et robuste est également idéale pour les cadeaux.17,99 €






