À la recherche d’une recette savoureuse pour réchauffer vos soirées tout en restant simple et rapide ? Notre soupe de nouilles au shiitaké et bok choy est l’option parfaite pour un repas sain et délicieux.
10 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez les shiitakés et le bok choy. Coupez les champignons en fines lamelles et séparez les feuilles du bok choy, puis coupez-les grossièrement.
Étape 2
Faites chauffer le bouillon dans une grande casserole, puis ajoutez les shiitakés, le bok choy, la sauce soja et l’huile de sésame.
Étape 3
Pendant ce temps, faites cuire les nouilles selon les instructions sur leur emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
Étape 4
Ajoutez ensuite le gingembre râpé et l’ail haché au bouillon. Laissez mijoter pendant quelques minutes.
Étape 5
Pour finir, ajoutez les nouilles dans la casserole. Réchauffez l’ensemble pendant 1 minute avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour rehausser le goût, n’hésitez pas à garnir votre soupe avec des oignons verts émincés ou un peu de coriandre fraîche.
Accord parfait
Côté boisson, optez pour un thé vert qui complètera idéalement les saveurs asiatiques de cette soupe.
L’info en plus
Saviez-vous que ? Le shiitaké n’est pas seulement connu pour sa saveur distincte mais aussi pour ses propriétés bénéfiques sur la santé. Riche en vitamines B, fer et fibres, il booste également le système immunitaire.
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Présentation suggérée
Servez cette soupe bien chaude dans des bols profonds. Utilisez des baguettes pour saisir les légumes et nouilles, ainsi qu’une cuillère pour ne pas perdre une goutte de ce bouillon parfumé.
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Berglander Cuillères à soupe asiatiques 12 pièces, cuillère chinoise en plastique Won Ton pour Soba, Pho, nouilles, Ramen, Wonton, grande cuillère coréenne à long mancheEnsemble de 12 pièces : L'ensemble comprend 12 cuillères à soupe asiatiques en plastique, idéales pour les familles, les restaurants ou le catering, offrant suffisamment d'ustensiles pour les grands groupes. Utilisation polyvalente : Parfaites pour les wontons chinois, les soupes, le soba, le pho, les nouilles, le ramen japonais, les wontons chinois et vietnamiens ainsi que d'autres plats asiatiques. Plastique sûr pour les aliments : Fabriquées en plastique de haute qualité sûr pour les aliments, moulées en une seule pièce, robustes et durables, adaptées à l'utilisation quotidienne. Design ergonomique : Avec un long manche et une forme ergonomique pour une prise confortable, adaptées aux personnes de tous âges, bords lisses pour une utilisation agréable. Lavable en lave-vaisselle et insensible à la casse : Nettoyage simple grâce à la compatibilité avec le lave-vaisselle, insensibles à la casse par rapport aux cuillères en verre, pratiques pour l'utilisation quotidienne.11,39 €8,99 €-21%
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AOOSY Cuillères à soupe asiatiques, set de 6, 6.75-inch cuillères à soupe chinoises en céramique, cuillère japonaise noire pour ramequin de céréales Ramen Pho Wonton Dumpling Miso✔ Taille parfaite et polyvalente : 17 cm de long, 5,1 cm de large, ces cuillères à soupe asiatiques sont assez grandes et profondes pour contenir tous les différents types de soupes, wontons, ramens, pho, udon, nouilles, ragoûts, ainsi que pour servir des condiments, des confitures ✔ Porcelaine robuste et sûre : Les cuillères à soupe en céramique AOOSY sont plus saines que les cuillères en plastique, en acier inoxydable et en bois. Pas d'inquiétude concernant l'usure et la rugosité, la flexion, la rouille, les mauvaises odeurs ou la déformation lors de l'exposition à la chaleur. Ces cuillères en porcelaine ne brûlent pas vos lèvres comme l'acier inoxydable. Sans plomb, sans cadmium ✔ Antidérapant, facile à nettoyer et à empiler vraiment : le design avec crochet à l'extrémité de la poignée est parfait pour le reposer contre les bords du bol et empêcher la cuillère de s'immerger dans les soupes, pendant que vous répondez au téléphone ou quoi que ce soit. Et les cuillères ergonomiques avec conception à crochet sont plus confortables dans votre main. ✔ Lavable au lave-vaisselle : Les cuillères de cuisine en céramique asiatique AOOSY sont faciles à nettoyer et à ranger. Peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle, contrairement aux cuillères en bois qui doivent sécher avant de pouvoir être rangées. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur. ✔ Cuillère polyvalente : Ces ensembles de cuillères à ramen sont parfaits pour les dîners en famille, les mariages, le service en restaurant et les fêtes. Ces cuillères d’entrée surprendront et raviront vos invités. Cette cuillère de qualité et robuste est également idéale pour les cadeaux.17,99 €






